• 五险一金
• 技能培训
• 带薪年假
• 岗位晋升
• 员工生日礼物
• 年底双薪
• 包吃包住
• 每周双休
• 免费制服
• 管理规范

职位描述[岗位职责]
1、负责餐饮部服务管理工作，服从上级领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。
2、主持餐饮部的工作例会，听取汇报，督促工作建设，提高工作质量、工作效率，及时调整、协调各部门的工作，及时发现解决工作中存在的问题。
3、根据市场情况和季节变化，了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长，并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求，满足市场供应。
4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度，负责餐饮范围的卫生，对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任，负责本部门的消防安全和质量管理工作。
5、注重现场管理，安排大型团体宴会并接待好 VIP客人，妥善处理客人的投诉。
6、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用，加强餐具、易耗品等的费用控制，制定餐具
管理赔偿制度，节约费用成本。
7、建立良好的公共关系，加强沟通，广泛收集宾客及其他部门的意见，总结经验纠正错误，不断改进工作。
8、审阅每天业务报表，掌握当日客情预定，资源准备及厨房准备工作，了解当日的重要客情，以及宾客的有关情况和特殊要求，认真组织安排各项当前准备工作。
9、负责本部门员工的专业技能培训及日常的质量管理工作，提高全面综合素质。
10、做好思想政治工作，抓好精神文明建设，宣传企业文化，关心员工生活，增强企业凝聚力，奖罚分明，激发员工工作的积极性，更好的开展工作。
11、协调本部门与其他部门的关系，做好总监和总经理交办的其他工作。

[岗位要求]
1、五官端正，沟通能力良好，处事灵活，服务意识强;
2、有丰富的酒店餐饮部门管理经验;
3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。

尊敬的应聘者：如您对酒店的职位感兴趣，欢迎携带本人白底一寸照及个人简历至酒店应聘，具体信息如下：酒店地址：义乌市新科路1号（与西江路交叉口，万达广场内）面试时间：每周一至周五  上午8：30-下午5：00电话：0579-81038888酒店人力资源行政部义乌万达嘉华酒店是万达集团在义乌市重点打造的高端五星级酒店，位于义乌市总部经济区义乌江畔，距离火车站14公里，距义乌机场12公里，距义乌国际商贸城仅8公里。义乌万达嘉华酒店坐落于义乌万达广场的商业圈内，以其成熟大气的建筑风格成为义乌开发区的新地标。酒店拥有288间客房及套房，设计时尚而雅致，每间客房均配备温馨舒适的“万达嘉华之床”及“妙梦”助眠系列。同时，客房可以俯视整个义乌开发区，江景房也将义乌母亲河-义乌江景色尽收眼底。酒店的三个餐厅新颖别致，各有特色，荟萃了来自世界各地的美食佳肴。“美食汇”全日餐厅的开放式厨房奉上国际风味美食自助餐及别有情调的招牌零点；“品珍”中餐厅以浙菜和义乌本地菜为主，取其精华，提供独具本酒店特色的东方美食；更有特色餐厅经营中国各城市经典的不同美食，带来独特味觉享受。酒店拥有全市最专业的宴会设施，面积1,200平方米的无柱式大宴会厅层高8米，配备80平方米LED显示屏；另设6间可灵活分隔的多功能会议厅，均配备最先进的视听设备并免费提供无线网络，是举办会议、宴会及婚宴等各类活动的首选场所。酒店还为宾客提供独特的一站式婚宴服务——“万达浪漫婚典”，令新人轻松无忧地抛开一切繁琐，专注享受此生最美时刻。于此同时，酒店还配有健身中心、室内恒温游泳池及行政酒廊等，将以卓越完善的设施和始终如一、温情倍至的服务为宾客创造温馨惬意的居停感受。