招聘成本控制经理_九寨沟天源豪生度假酒店招聘信息-最佳东方

职位描述

岗位职责/职位描述

岗位职责：

1、确保所有进来的货物均通过收货部收货，并且与采购单和市场采购清单核对；

2、确保所有仓库的安全，包括对钥匙的发放和一般进入仓库权限的恰当限制；

3、每天记录并核对所有食品及饮料的发票以便检查价格，总价和单价，需与批准的市场采购价格一致；

4、确保所有库存在酒店库存系统的正确建立，包括大小，描述，采购单位等；

5、确保正确记录收到的存货，发出，退回和调拨，及其合理授权；

6、确保每日累积的发票与转入应付帐款的金额一致；

7、对酒店库存系统拥有全面和广泛的知识，并负责系统维护，一旦发现系统故障，应及时通知财务总监或助理财务总监；

8、对酒店库存系统的使用者进行培训，并协助建立申请单，采购清单等；

9、对所有进出收货区域及仓库的货物保持足够的控制；

10、定期与其他部门联络以确保过量或缺少的库存最小化；

11、根据运营需要准备成本日报和月报，组织成本沟通会，必要时参与损益会；

12、与餐饮经理和行政总厨执行配方成本核算，并对食物和餐饮的零售价格提出建；

13、进行每月成本核算，并确保按时上交所有月末报表；

14、执行并与相关部门协调运营设备和固定资产盘点；

15、与采购经理和行政总厨共同进行市场价格调查；

16、准备每月移动缓慢和陈旧的存货清单并给出建议以确保在收到物品的有效期限内损坏最小化；

17、就高职的工作餐及宴请单计算每日销售成本；

18、与采购经理和部门经理紧密合作，在不损失质量的前提下最小化成本；

19、定期监督食物销售成本，以确保在预算之内；

20、确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害，使得意外的风险和员工赔偿费用最小化；

21、完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

岗位要求：

1、大学会计和管理方面的学位。

2、至少三年作为成本主管或服务行业更高职位工作经验。

3、有财务管理经验。

4、具备成本控制知识。

5、具备操作电脑技能。

6、会计资格

管理公司简介:Howard Johnson International is atop-tier hotel management company, managing around 500 hotels in 21 countriesworldwide. Our target is to be a premier and leading international hotel brandin the market near 2-3 years in Greater China, in all the major cities. Forfurther information, see www.hojo.com and www.hojochina.com.豪生国际酒店集团是全球顶级的酒店管理公司，业务遍及世界21个国家和地区，管理超过500家酒店。我们的目标是成为市场中领先的国际品牌，在未来的两三年将酒店网络遍布中国的各大小城市。如需了解更多信息，请登陆：www.hojo.com与www.hojochina.com 酒店简介:Howard JohnsonTianyuan Resort is conveniently located in the heart of the town area ofJiuzhaigou. Featuring 968 well-appointed and tastefully designed guestrooms& suites, with 5 restaurants and large scale Banqueting facilities,Gymnasium, Outdoor Swimming Pool, Grand Performance Hall, KTV and Amusement& Games Center, it is just a 10-minutedrive to the world famous NationalPark. This hotel is the ideal place for both leisure and business travelers.九寨沟天源豪生度假酒店位于九寨沟县中心位置，酒店拥有968间设计独特的客房， 5个餐厅及多功能厅，大型宴会厅，健身中心，室外游泳池，卡拉OK，娱乐及活动中心。距离世界闻名的九寨沟国家公园只有10分钟车程。入住九寨沟天源豪生度假酒店将是旅游及商务客人的明智之选。Our customers are our priority and we will exceed every of theirexpectations! We recognize the importance of our employees in achieving thisand we will create a positive working environment which encourages theirloyalty, commitment and hard work. We strive to be excellent leaders and willundertake all our business activities in an honest and ethical manner toprovide a fair return on our investment.把顾客放在第一位，为其提供超乎期望和精彩难忘的服务体验。重视我们的每一位员工，努力为他们创造一个积极的工作环境，培养员工的忠诚度、奉献精神以及勤劳的品质。力图成为杰出的领导者，以诚实和道德的方式参与所有的工作从而获得公平的回报。Come and join us. Your dream will be realized here!我们期待着您的加盟！您的梦想将在这里得以实现！