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1、有效管理餐厅的日常工作，确保日下工作正常进行：
监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。
遵守开始营业和结束营业的程序。
遵守规定的结账程序。
有效的进行交接班说明会，确保所有员工了解重要客人，特殊活动，每日特价，重点是推销某些产品等。
亲自迎送80%以上的客人。
激励在岗员工为客人提供卓越的服务。
2、与厨师和餐饮总监交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。
3、在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历。
4、特别活动的概念管理工作。
5、善于预测市场的变化情况，并在必要时审评运营工作。
6、对竞争对手进行分析。
7、创造良好的公众宣传机会。
8、管理顾客数据库并有效的加以使用。
9、推销酒店的设施。
10、积极的实行节约成本的方法。
11、在竞标过程中与销售经理密切合作争取新的客户；特别是餐饮部门的客户。
12、管理人工和饮料成本。
13、进行预测工作。
14、有效的控制存货。
15、通过销售点销售系统分析餐饮统计数据。
16、和上级领导一起进行人力规划和管理需求。
岗位要求
1、5年餐饮部工作经验和至少2年管理岗位经验
2、具备优秀的专业的餐厅运营知识
3、具备优秀的英语和普通话表达能力
4、大专以上学历
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
中国四川省阿坝州九寨沟县漳扎镇 
酒店业--国际高端酒店/5星级
100-499人
私营．民营企业
管理公司简介:Howard Johnson International is atop-tier hotel management company, managing around 500 hotels in 21 countriesworldwide. Our target is to be a premier and leading international hotel brandin the market near 2-3 years in Greater China, in all the major cities. Forfurther information, see www.hojo.com and www.hojochina.com.豪生国际酒店集团是全球顶级的酒店管理公司，业务遍及世界21个国家和地区，管理超过500家酒店。我们的目标是成为市场中领先的国际品牌，在未来的两三年将酒店网络遍布中国的各大小城市。如需了解更多信息，请登陆：www.hojo.com与www.hojochina.com 酒店简介:Howard JohnsonTianyuan Resort is conveniently located in the heart of the town area ofJiuzhaigou. Featuring 968 well-appointed and tastefully designed guestrooms& suites, with 5 restaurants and large scale Banqueting facilities,Gymnasium, Outdoor Swimming Pool, Grand Performance Hall, KTV and Amusement& Games Center, it is just a 10-minutedrive to the world famous NationalPark. This hotel is the ideal place for both leisure and business travelers.九寨沟天源豪生度假酒店位于九寨沟县中心位置，酒店拥有968间设计独特的客房， 5个餐厅及多功能厅，大型宴会厅，健身中心，室外游泳池，卡拉OK， 娱乐及活动中心。距离世界闻名的九寨沟国家公园只有10分钟车程。入住九寨沟天源豪生度假酒店将是旅游及商务客人的明智之选。Our customers are our priority and we will exceed every of theirexpectations! We recognize the importance of our employees in achieving thisand we will create a positive working environment which encourages theirloyalty, commitment and hard work. We strive to be excellent leaders and willundertake all our business activities in an honest and ethical manner toprovide a fair return on our investment.把顾客放在第一位，为其提供超乎期望和精彩难忘的服务体验。重视我们的每一位员工，努力为他们创造一个积极的工作环境，培养员工的忠诚度、奉献精神以及勤劳的品质。力图成为杰出的领导者，以诚实和道德的方式参与所有的工作从而获得公平的回报。Come and join us. Your dream will be realized here!我们期待着您的加盟！您的梦想将在这里得以实现！
