【岗位职责】
1、负责厨房砧板岗位的日常操作,包括食材的切配、腌制、初加工等工作;
2、根据菜品要求,准确完成各类食材的切配,确保规格、形状符合标准;
3、协助厨师完成菜品的前期准备工作,保证出菜效率与质量;
4、维护砧板区域的卫生清洁,严格执行食品安全与卫生标准;
5、合理管理食材库存,避免浪费,确保食材新鲜度;
6、配合厨房团队完成其他临时性工作任务。
【岗位要求】
1、具备基本的刀工技能,能熟练处理各类食材的切配;
2、工作细致认真,责任心强,能适应快节奏的厨房工作环境;
3、了解食品安全与卫生规范,具备基本的厨房安全意识;
4、具有良好的团队协作能力,服从工作安排;
5、有无经验均可,愿意学习者优先考虑。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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管理公司简介:Howard Johnson International is atop-tier hotel management company, managing around 500 hotels in 21 countriesworldwide. Our target is to be a premier and leading international hotel brandin the market near 2-3 years in Greater China, in all the major cities. Forfurther information, see www.hojo.com and www.hojochina.com.豪生国际酒店集团是全球顶级的酒店管理公司,业务遍及世界21个国家和地区,管理超过500家酒店。我们的目标是成为市场中领先的国际品牌,在未来的两三年将酒店网络遍布中国的各大小城市。如需了解更多信息,请登陆:www.hojo.com与www.hojochina.com 酒店简介:Howard JohnsonTianyuan Resort is conveniently located in the heart of the town area ofJiuzhaigou. Featuring 968 well-appointed and tastefully designed guestrooms& suites, with 5 restaurants and large scale Banqueting facilities,Gymnasium, Outdoor Swimming Pool, Grand Performance Hall, KTV and Amusement& Games Center, it is just a 10-minutedrive to the world famous NationalPark. This hotel is the ideal place for both leisure and business travelers.九寨沟天源豪生度假酒店位于九寨沟县中心位置,酒店拥有968间设计独特的客房, 5个餐厅及多功能厅,大型宴会厅,健身中心,室外游泳池,卡拉OK, 娱乐及活动中心。距离世界闻名的九寨沟国家公园只有10分钟车程。入住九寨沟天源豪生度假酒店将是旅游及商务客人的明智之选。Our customers are our priority and we will exceed every of theirexpectations! We recognize the importance of our employees in achieving thisand we will create a positive working environment which encourages theirloyalty, commitment and hard work. We strive to be excellent leaders and willundertake all our business activities in an honest and ethical manner toprovide a fair return on our investment.把顾客放在第一位,为其提供超乎期望和精彩难忘的服务体验。重视我们的每一位员工,努力为他们创造一个积极的工作环境,培养员工的忠诚度、奉献精神以及勤劳的品质。力图成为杰出的领导者,以诚实和道德的方式参与所有的工作从而获得公平的回报。Come and join us. Your dream will be realized here!我们期待着您的加盟!您的梦想将在这里得以实现!