热房主管
6千-8千
停止招聘
发布于 11-05
热房主管
6千-8千
上海-闵行区 | 3年以上 | 学历不限 | 招1人
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职位福利
职位描述

岗位职责: 

1、负责西厨热房的日常经营工作,保证出品质量符合规定标准。

2.组织和督导各种热厨食品的准备和制作工作。

3.根据订单分配工作,亲自操作或指导制作。

4.督导检查热厨制品的制作方法、操作规程、制作质量、摆放形式、方式等。

5.根据厨师长的要求,制作订单的菜肴。

6.检查原料的使用情况:力争降低成本。

7.检查设备情况,保证正常运转,防止事故发生。

8.保证热厨操作部的环境卫生及员工的个人卫生符合标准。

 

岗位要求:

1、身体健康,五官端正

2、2年以上品牌酒店西厨热房Demi Chef工作经验或拥有CDP同岗位工作经验,具备娴熟的西厨热房菜肴烹饪能力

3、良好的服务意识、团队意识和创新意识

4、良好的沟通协调能力

 

其他要求
国际联号工作经历:优先
年龄要求:25-45岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 1-49 人
    规模
  • 国内上市公司
    企业性质
上海龙湖霞菲公馆前身为上海虹桥英迪格酒店。目前由龙湖集团自持运营。酒店地处于上海虹桥商务区核心,毗邻众多知名企业集团进驻的商务办公区,周边有国家会展中心、地铁2,10,17号线,酒店地处交通疏通地带,出行便捷。另外酒店拥有宽敞雅致的客房和套房共计228间,面积达41平-180平。室内外的健身区域,无边泳池享有顶层视角,可最优视角呈现虹桥的美妙夜景。期待你的加入!
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