尽炫自我

    职位:Demi Chef De Parties 饼房领班

  • 职位性质:全职
  • 工作地区:广东省东莞市
  • 招聘人数:4人
  • 学  历:不限
  • 工作经验:不限
  • 所 在 地:不限
  • 户 籍 地:不限
  • 提供食宿:提供食宿
  • 年龄要求:不限
  • 计算机能力:精通
  • 语言要求:英语(良好)
  • 国际联号工作经历:优先
  • 薪资待遇:3.5千-5千
  • 职位有效期:2020-12-03至2021-01-02

岗位职责/职位描述

  • Produces food of high quality according to standard recipes

  • 按照标准菜谱制作高质量的食品

  • Assists with the preparation, presentation, decoration and storage of the following dishes:

  • 协助进行以下饭菜的制作、装盘、装饰和存储工作:

  • liquid and solid deserts

  • 液体和固体甜点

  • steamed sweet rice based desserts

  • 甜米加甜点

  • baked desserts

  • 烤制甜点

  • Dim Sum

  • 点心

  • sweet and savoury dim sum

  • 可口甜点

  • deep fried dim sum

  • 油炸点心

  • Buffet Food

  • 自助餐

  • Preparation

  • 制作

  • Storage

  • 储存

     

     

  • Communicates politely and display courtesy to guests and internal customers

  • 与客人和内部客户礼貌、友好的交流。

  • Provides direction to the Kitchen helpers, including Cooks, Kitchen Attendants and Stewards

  • 指导厨房帮手,包括厨师、厨房服务员和管事的工作。

  • Communicates to his/her superior any difficulties, guest or internal customer comment and other relevant information 

  • 与上级交流疑难问题,客人或内部客户的意见以及其它相关信息。

  • Establishes and maintains effective employee working relationships

  • 与员工建立并保持良好的工作关系。

  • Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled

  • 按计划参加并参与每日例会及其它会议。

  • Attends and participates in training sessions as scheduled

  • 按计划参加培训活动。

  • Prepares in advance food, beverage, material and equipment needed for the service

  • 事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。

  • Cleans and re-sets his/her working area

  • 清洁并整理工作区域。

  • Implements the hotel and department regulations, policies and procedures including but not limited to:

  • 实施酒店和部门的规定、政策和工作程序,包括但不限于: 

  • House Rules and Regulation

  • 酒店的规则和规定

  • Health and Safety

  • 健康和安全

  • Grooming

  • 仪容

  • Quality

  • 质量

  • Hygiene and Cleanliness

  • 卫生和清洁