ADD Kitchen CDP 西厨房厨师主管
4.5千-5.5千
投递简历
发布于 03-25
ADD Kitchen CDP 西厨房厨师主管
4.5千-5.5千
东莞 | 经验不限 | 中专 | 招1人
投递简历
收藏
微信
这个职位不错扫给好友看看
举报
职位福利
职位描述

现招聘西厨房厨师主管(热菜、冷菜),欢迎应聘!

职位概述
组织厨房运营并制作和送上各种菜肴,监管厨房团队中的下级员工。
遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。


工作职责
1.在厨师长缺席时进行交接班说明,确保了解酒店的活动和运营要求。
2.进行以下菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作:开胃菜、小菜、沙拉和三明治
3.在开餐准备工作中发挥组织能力。4.制作菜单上的冷、热调味汁并保证风格一致;装饰、切片和装盘
5.按照地方风味制作炖菜,做汤
6.制作地方口味的咖喱食品,制作地方口味的米饭
制作地方口味的面条
7.制作和摆放自助餐,储存自助餐食品
8.指导厨房帮手,包括厨师、厨房服务员和管事的工作。
9.与上级交流疑难问题,客人或内部客户的意见以及其它相关信息 。
10.与员工建立并保持良好的工作关系 。按计划参加并参与每日例会及其它会议。按计划参加并参与每日例会及其它会议。
11.清洁并整理工作区域。
12.和上级领导一起进行人力规划和管理需求。
13.和上级领导一起编制和管理部门预算。确保符合集团食品安全管理系统的标准。


任职要求
1.需具有至少2年厨师工作经历或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。
2.拥有解决问题和培训的能力。

其他要求
国际联号工作经历:优先
语言能力:英语-良好
计算机能力:良好
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
用「最佳东方」APP扫一扫查看你的竞争力分析
公司地址
广东省东莞市鸿福东路1号国贸中心4栋
导航
职位联系人
人力资源部
对这个职位感兴趣? 最佳东方APP扫一扫 直接和HR聊一聊吧~
--
简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
--
简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
--
消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 股份制企业
    企业性质
千年以来,从岭南古邑到粤港澳大湾区的主要都市,广东东莞的每一次蜕变都留下了弥足珍贵的历史印记。广府、客家、疍家文化在此共生共荣,莞香、石排醒狮、可园、莞城骑楼.....诉说着古往今来,无不吸引着探索者的脚步。 东莞洲际酒店坐落于城市四大商圈之间,纵览新城天际,阅尽一城繁华。作为备受瞩目的新城力作和大型商业综合体民盈·国贸中心建筑群的重要组成部分之一,酒店融汇东莞传统文化和现代奢华,集商务、都市精英生活和会议等完善的功能于一体,带您体验新岭南奢雅风尚。 酒店外观采用水晶幕墙雕砌,炫彩夺目,曲径通幽的入口和雅致的屋顶露台,别有洞天。室内设计汲取岭南四大园林之一——可园精髓,呈现古雅精巧的岭南文化与现代奢华生活交织共鸣的气韵。285间客房及套房空间阔达,为您打造大隐隐于市的闲雅生活居所。 酒店拥有5,000平方米超大规模的会议场地,以及汇聚各色美味的特色餐厅、大堂吧和专业多能的康体、休闲娱乐设施,户外空间更达2000平方米,为您的会议活动、用餐和休闲社交提供多样化、高品位选择。 酒店毗邻民盈·国贸城、会展中心及鸿福路地铁2号线,与广州白云机场和深圳宝安机场直线距离分别约62.9公里和42.4公里,与虎门高铁站直线距离约19.3公里。优越的地理位置和便捷的交通,还可令您轻松前往酒店周边的景峰高尔夫球场尽兴挥杆,或游览闻名遐迩的可园、海战博物馆等胜地,体验知行东莞的精彩。 东莞洲际酒店是您在东莞新城商旅入住,举办高端会议、盛大婚宴及私人社交活动的非凡之选,我们期待为您带来尊崇备至的洲际人生体验。
广东省东莞市鸿福东路1号国贸中心4栋
导航
联系我们
  • 服务热线:400-826-0101 (9:00-18:00)
  • 杭州总部:0571-88866108 (9:00-18:00)
  • 服务邮箱:service@veryeast.com
  • 联系我们

扫码下载最佳东方APP

扫码关注最佳东方微信号

未经veryeast.cn同意,不得转载本网站之所有招聘信息及作品 | 最佳东方版权所有©2003-
请输入下方图形验证码
请输入图形验证码
确定