• 五险一金
• 包吃包住
• 节日礼物
• 员工生日礼物
• 带薪年假
• 技能培训
• 人性化管理
• 管理规范
• 领导好
• 年底双薪

职位概述
监督管事部门每日的运营。负责维护整个食品服务区的卫生状况。控制储藏室的发货及分发瓷器，银器和玻璃器皿。确保所有餐饮营业场所有充足的设备进行工作。
工作职责
1.管理厨房设备使用前的准备工作。
2.负责接收和存储厨房物品的管理工作。
3.监督厨房设备的清洁和存放，监督厨房的清洁工作，管理废品的清除。
4.管理厨房布巾的处理工作；保持厨房的卫生；清洁厨房和设备；保持高度的个人卫生并在小组中执行卫生标准。
5.管理管事部的各项职责，使部门成本控制到最低。管理管事部的各方面职责，使满意度达到最高水平。
6.持续行的控制和分析以下各方面：成本、破损量为其它部门提供我支持工作的质量、设施设备的状况和清洁度、宾客满意度
7.与员工和酒店其它部门建立并保持积极的工作关系。
8.协助餐饮总监制定培训方案，按照洲际酒店集团的纲要制定培训材料，为管事部员工和餐饮部其它员工执行培训。
9.必要时主持每体例会和其它会议，获得最佳的效果。
10.处理行政工作，并更新与以下管事部相关事宜的文件：财务、标准培训餐厅会议其他协助餐饮总监设定管事部的目标和制定策略，程序和规定。
11.确定库存的最多和最少量，控制所有材料和设备的标准存货量；
联络采购经理和供应商有关管事部运营所需的采购物品；配合会计部门员工进行盘点库存。
12.联系工程部员工安排预防性的维护维修。监测本地竞争对手，与他们的运营进行比较。
13.不断通过贸易宣传品，酒店展和现场参观了解餐饮的趋势，系统，操作和设备。和餐饮总监一起进行人力规划和管理需求、编制和管理部门预算。确保符合集团食品安全管理系统的标准
任职要求
1.完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力；拥有食品服务许可，或当地政府规定的有效的卫生或健康上岗证。
2.具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力。
3.2年相关经验包括至少1年的管理经验或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

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