• 五险一金
• 包吃包住
• 节日礼物
• 员工生日礼物
• 带薪年假
• 技能培训
• 人性化管理
• 管理规范
• 领导好
• 年底双薪

Direct food and beverage operations to ensure quality service and standards while delivering a guest experience that is unique. Ensure compliance with all governmental regulations concerning health, safety, or other requirements.
FINANCIAL RETURNS: 
Participate in the preparation of the annual departmental operating budget and financial plans. Monitor budget and control expenses with a focus on food, beverage, and labour costs.
In partnership with other department heads, identify additional sales opportunities to enhance revenue. Drive promotions that deliver great dining experiences for our guests. 
Ensure all credit and financial transactions are handled in a secure manner. 
PEOPLE: 
Direct day-to-day staffing requirements, plan and assign work, and establish performance and development goals for team members. Provide mentoring, coaching and regular feedback to help manage conflict and improve team member performance. 
Educate and train all team members in compliance with governmental regulations. Ensure staff is properly trained in quality and service standards and has the tools and equipment to carry out job duties.
Promote teamwork and quality service through daily communication and coordination with other departments. 
Recommend and/or initiate salary, disciplinary, or other staffing/human resources-related actions in accordance with company rules and policies. 
GUEST EXPERIENCE: 
Ensure that all food and beverage facilities and equipment are cleaned, vacuumed, and properly stocked according to anticipated business volume. Notify engineering immediately of any maintenance and repair needs. 
Establish and achieve quality and guest satisfaction goals. Respond in a courteous and prompt manner to all guest questions, complaints and/or requests to ensure a high level of guest satisfaction. 
Analyse guest insights to identify and meet customer expectations and build on guest loyalty. 
Interact with guests to ensure expectations are being met.

财务回报：
 参与准备部门年度预算与财务计划。监控预算并控制费用，重点监督食品、酒水与人力成本。
 与其他部门领导合作，发掘提高营收的各种销售机会。推出各种能为宾客带来杰出就餐体验的促销活动。
 确保安全处理信贷与财务交易。
员工团队：
 处理员工日常事务，计划并分配工作，为每个员工设定工作和发展目标。为员工提供教导、辅导并给予定期反馈，协助解决各种员工矛盾，提高团队成员的绩效。
 按照政府法规教育和培训所有团队员工。确保员工获得质量与服务标准方面的恰当培训，并为员工配备完成全部工作所需的工具与设备。
 通过与其它部门进行日常沟通和协作促进团队合作，提高服务质量。
 根据公司规定和政策，对员工工资、工作规程或其它人力资源相关事务提出建议或初拟方案。
宾客体验：
 确保所有餐饮场所及设施设备的整洁、除尘到位并根据预期业务量储备适量库存。若有任何维修需求，应立即通知工程部。
 制定并达成质量目标与宾客满意度目标。礼貌、迅速、高效地对所有宾客提出的问题、投诉或要求予以响应，确保达到较高的客户满意度。
 站在宾客的角度分析他们的需求，识别并满足宾客的期望，树立宾客忠诚度。
 与宾客联络互动，确保达成宾客的期望。
企业责任：
 为酒店管理本地餐饮市场营销计划；参与并维护整个系统内的各种餐饮市场营销计划和促销活动。跟踪本地竞争酒店动向及行业趋势。
 确保食品、饮料、库存及设备的安全储存，及时、高效地补充供货，同时降低浪费的情况。
完成其它分配的任务。可能需要担任值班经理。
 
责任范围
此岗位是提供综合服务的大型豪华酒店或度假村酒店餐饮部门的职位。
负责监管多处大型用餐场所、厨房及宴会与会议设施内的全体工作人员。
监督多位经理和主管。
 
任职要求
酒店管理、烹饪或相关专业学士及以上学历或同等资历，4年以上相关工作经验，须含管理经验。必须掌握本地语言。必须持有本地政府部门规定的证书或许可证。

千年以来，从岭南古邑到粤港澳大湾区的主要都市，广东东莞的每一次蜕变都留下了弥足珍贵的历史印记。广府、客家、疍家文化在此共生共荣，莞香、石排醒狮、可园、莞城骑楼.....诉说着古往今来，无不吸引着探索者的脚步。 东莞洲际酒店坐落于城市四大商圈之间，纵览新城天际，阅尽一城繁华。作为备受瞩目的新城力作和大型商业综合体民盈·国贸中心建筑群的重要组成部分之一，酒店融汇东莞传统文化和现代奢华，集商务、都市精英生活和会议等完善的功能于一体，带您体验新岭南奢雅风尚。 酒店外观采用水晶幕墙雕砌，炫彩夺目，曲径通幽的入口和雅致的屋顶露台，别有洞天。室内设计汲取岭南四大园林之一——可园精髓，呈现古雅精巧的岭南文化与现代奢华生活交织共鸣的气韵。285间客房及套房空间阔达，为您打造大隐隐于市的闲雅生活居所。 酒店拥有5,000平方米超大规模的会议场地，以及汇聚各色美味的特色餐厅、大堂吧和专业多能的康体、休闲娱乐设施，户外空间更达2000平方米，为您的会议活动、用餐和休闲社交提供多样化、高品位选择。 酒店毗邻民盈·国贸城、会展中心及鸿福路地铁2号线，与广州白云机场和深圳宝安机场直线距离分别约62.9公里和42.4公里，与虎门高铁站直线距离约19.3公里。优越的地理位置和便捷的交通,还可令您轻松前往酒店周边的景峰高尔夫球场尽兴挥杆，或游览闻名遐迩的可园、海战博物馆等胜地，体验知行东莞的精彩。 东莞洲际酒店是您在东莞新城商旅入住，举办高端会议、盛大婚宴及私人社交活动的非凡之选，我们期待为您带来尊崇备至的洲际人生体验。