• 带薪年假
• 年底双薪
• 过节费
• 技能培训
• 岗位晋升
• 包吃包住
• 人性化管理
• 领导好
• 管理规范
• 双休

【岗位职责】  
1、全面负责厨房的日常运营管理，包括菜品研发、菜单设计、成本控制及质量控制；  
2、制定并执行厨房的工作流程与标准，确保菜品出品符合酒店品质要求；  
3、监督厨房卫生与食品安全管理，严格执行相关法律法规及酒店卫生标准；  
4、合理调配厨房人员，安排工作任务，并对团队成员进行专业技能培训与指导；  
5、根据市场需求及客户反馈，定期优化菜品结构，提升菜品创新性与竞争力；  
6、负责厨房原材料的采购计划与库存管理，控制成本并减少浪费；  
7、协调与其他部门的工作对接，确保餐饮服务的顺畅运行。  

【岗位要求】  
1、精通鲁菜烹饪技艺，熟悉传统及创新鲁菜的制作工艺与流程；  
2、具备较强的厨房管理能力，能够高效组织团队完成工作任务；  
3、对食材品质有敏锐的判断力，注重食品安全与卫生管理；  
4、具备良好的成本控制意识，能够合理规划厨房运营成本；  
5、有较强的沟通协调能力，能够与其他部门紧密配合；  
6、工作责任心强，能承受高强度工作压力，适应酒店行业的工作节奏；  
7、有星级酒店或高端餐饮机构相关工作经验者优先。

北京永兴花园御瑞酒店为四星级酒店，位于北京西三环航天桥西1公里，环境优美，交通便利，门前万余平米的花园广场为酒店所独享。酒店大堂设计将经典与现代元素完美融合。各式客房宽敞安静，视野开阔。锦绣宴会厅厅内净高9米，气势庄重。饭店大会议厅设备现代，能满足各类会议所需，并拥有大面积、多种类的娱乐、健身设施。酒店内拥有多个餐厅，淮扬菜和京城美食佳肴汇集于此。地址/Add：中国北京市海淀区阜成路101号  邮编/Zip：100142       电话/Tel：+86-10-88111188