鲁菜炒锅厨师
6千-8千
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发布于 15:06
鲁菜炒锅厨师
6千-8千
北京-海淀区 | 经验不限 | 学历不限 | 招2人
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职位福利
职位描述

【岗位职责】

1、负责鲁菜菜品的烹饪制作,确保出品质量稳定、口味正宗

2、根据菜单要求准备食材,合理控制食材成本与损耗

3、保持厨房工作区域整洁卫生,符合食品安全标准

4、协助研发新菜品,定期更新菜单

5、维护厨房设备,及时报告维修需求


【岗位要求】

1、掌握鲁菜传统烹饪技法,能独立完成各类鲁菜制作

2、具备扎实的刀工和火候掌控能力

3、了解食材特性,能合理搭配原料

4、有团队协作精神,能适应厨房高强度工作环境

5、持有健康证及相关职业资格证书者优先

比比竞争力
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公司地址
北京市海淀区阜成路101号北京永兴花园御瑞酒店人力资源部
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薛女士
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招聘主管

薛女士 · 招聘主管

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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--全服务中档酒店/4星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
北京永兴花园御瑞酒店为四星级酒店,位于北京西三环航天桥西1公里,环境优美,交通便利,门前万余平米的花园广场为酒店所独享。酒店大堂设计将经典与现代元素完美融合。各式客房宽敞安静,视野开阔。锦绣宴会厅厅内净高9米,气势庄重。饭店大会议厅设备现代,能满足各类会议所需,并拥有大面积、多种类的娱乐、健身设施。酒店内拥有多个餐厅,淮扬菜和京城美食佳肴汇集于此。地址/Add:中国北京市海淀区阜成路101号  邮编/Zip:100142       电话/Tel:+86-10-88111188
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