岗位职责:
1.负责老年公寓内食材的烹饪及加工。
2.负责就餐人员的饭菜质量及数量。
3.负责对食堂用炊具的日常保养。
4.创造更多的新菜式,满足长辈的新颖要求。
5.主动听取长辈的意见,经常跟服务部及各部门保持联系,不断改进和提高食品质量。
6.控制食品成本,合理使用各种原材料,减少浪费,做到物尽其用。
7.根据公寓与餐饮主管的要求参与培训课程。
8.培训熟悉各系和新菜式,增加花色品种,创造有公寓特色的饮食和风味。任职要求:
1.五年以上厨师经验,有厨师证优先;
2.身体健康,要求有健康证;
3.有养老院或餐饮企业工作经验优先。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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长者幸福生活服务商 中国高品质健康养老服务领先者、国际先进养老理念引进者椿萱茂创始于2012年,在养老行业持续深耕,作为中国高品质健康养老服务领先者, 传承远洋集团“建筑·健康”的核心理念,始终坚持以客户为中心,享受健康快乐、自由自主、共享幸福的新生活方式。椿萱茂通过与美国排名前列养老服务运营商Emeritus Corp.(Emeritus)、Meridian Senior Living(MSL)和Validation Training Institute (VTI)深度合作,率先成为国际先进养老理念引进者,结合中国长辈特点和健康养老需求,打造7大产品,十大专业,提供全生命周期、高品质、国际化康养服务。椿萱茂立足3C机构康养主营业务,拥抱银发经济新机遇,积极探索新业务,形成3+业务布局,致力于成为服务家庭、服务企业、引领行业发展的长者幸福生活服务商。