招聘厨师_远洋养老运营管理有限公司招聘信息-最佳东方

1、保障大食堂后厨房的运作及出品；

2、执行大食堂负责人下达的各项工作任务和工作指示；

4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；

5、保持对厨房范围的巡视，及时解决现场发生的问题，提高菜品质量；

6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；

7、妥善处理客人对出品的投诉；

8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范；

9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高；

任职资格：

1、年龄25岁以上，高中以上学历，身体健康、精力充沛，5年以上酒店及养老社区厨师工作经验；

2、擅长本帮菜及江浙菜系为主；

3、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

远洋养老运营管理有限公司是远洋集团的全资子公司。远洋集团控股有限公司创立于1993年，并于2007年9月28日在香港联合交易所有限公司主板上市（03377.HK），主要股东为中国人寿保险股份有限公司及大家人寿保险股份有限公司。远洋集团以“建筑健康和社会价值的创造者”为战略愿景，致力于成为聚焦开发主业、发展开发相关新业务的综合型实业公司。集团以住宅开发、不动产开发运营、物业服务及建筑建造全产业链服务为主营业务，并涵盖养老服务、数据地产、物流地产、房地产金融等领域。远洋集团始终秉持“匠心服务用户”精神，积极践行“建筑·健康”理念，通过匠心的产品和优质的服务为客户营造高品质健康生活。远洋养老运营管理有限公司于2013年正式推出旗下高品质养老服务品牌椿萱茂，秉承着集团“可靠的伙伴”这一核心品牌精神，椿萱茂致力于为敬爱的长者提供健康、快乐、安心、有尊严的快乐生活。与传统养老社区、养老服务机构不同的是，椿萱茂品牌所面向的是全齢老年群体，我们以给予长辈持续照料为己任，成为真正可以与长辈们相伴一生的“可靠伙伴”。