工作职责 
1.规范拟定及落地实施：负责拟定科学膳食专业服务规范并主导规范落地实施及培训、检查工作。
2.专业发展目标及规划、服务内容拟定：负责拟定公司科学膳食专业发展目标及规划，科学膳食服务具体内容及标准，并主导落地实施。 
3.筹开工作支持：参与新项目运营前介工作，为厨房设计、餐饮动线提供专业意见；参与筹开项目厨房设施设备采购及验收工作。 
4.食材供应商管理及食材成本管控：参与食材供应商管理并指导各椿萱茂进行食材成本、餐饮耗材成本管控。 
5.业务培训、督导与检查：主导拟定科学膳食专业服务培训体系、主导课程开发并进行培训落地；对各椿萱茂科学膳食工作进行督导和检查；参与评级评估、服务方案体系及标准的建立及落地实施工作；对各椿萱茂核心服务团队进行培训、指导和带教，组织定期检查各椿萱茂科学膳食服务质量。 
6.质量与安全：主导制定科学膳食专业质量安全检查标准；根据质量检查督导情况，提出项目改进建议和方案；参与质量安全事件分析及处理工作。 
任职资格 
1.大专以上学历，有10年以上高端养老、酒店、连锁饭店或会所等服务行业餐饮管理工作经历。有厨师高级以上专业技术职称。
2.熟悉健康养老服务行业服务模式，了解国内外医养结合服务模式； 
3.能够洞悉养老行业政策及发展趋势，能基于公司经营战略对各项专业服务政策、制度、标准提出系统、科学的建设方案，以支持健康养老服务专业战略目标实现； 
4.掌握营养学、老年护理、养老服务等专业知识和技能。 
5.合理对各椿萱茂任务进行分解、督导工作进度，对工作结果进行考核评价等管理能力。
6.执行推动能力，执行平台各项相关政策并确保在养老业务中心及项目落地。 
7.发现问题及解决问题能力，能够发现专业服务制度、流程、标准在实际工作中出现的问题、差错和漏洞，并提出解决整改建议。 

长者幸福生活服务商        中国高品质健康养老服务领先者、国际先进养老理念引进者椿萱茂创始于2012年，在养老行业持续深耕，作为中国高品质健康养老服务领先者， 传承远洋集团“建筑·健康”的核心理念，始终坚持以客户为中心，享受健康快乐、自由自主、共享幸福的新生活方式。椿萱茂通过与美国排名前列养老服务运营商Emeritus Corp.(Emeritus)、Meridian Senior Living（MSL）和Validation Training Institute (VTI)深度合作，率先成为国际先进养老理念引进者，结合中国长辈特点和健康养老需求，打造7大产品，十大专业，提供全生命周期、高品质、国际化康养服务。椿萱茂立足3C机构康养主营业务，拥抱银发经济新机遇，积极探索新业务，形成3+业务布局，致力于成为服务家庭、服务企业、引领行业发展的长者幸福生活服务商。