中餐行政总厨 Executive Chef-Chinese
2.5万-3万
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发布于 04-03
中餐行政总厨 Executive Chef-Chinese
2.5万-3万
深圳 | 经验不限 | 学历不限
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职位福利
职位描述

岗位职责
1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。
2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。
3、检查存货及成品。
4、检查所有食品的准备情况、
5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。
6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。

岗位要求
1、中专及以上学历,同岗位工作经验2年以上。
2、接受过专业技术训练,达到X级厨师技术水平。
3、有丰富的技术及行政经验。
4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。
5、身体健康,精力充沛。

比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
深圳市南山区科技南路18号深圳湾万丽酒店
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职位联系人
Sophia Zeng
Human Resources 昨天来过
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39%
简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
16h
简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
7天
消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 500-999人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
       深圳首家国际双品牌酒店,深圳湾万丽酒店&深圳湾万怡酒店。       深圳湾万丽酒店位于深圳湾科技生态园核心地带,坐拥深湾美景,恣意炫彩,为您打造城市中的蔚然绿洲。293间客房和套房设计雅致,无拘世俗,让您随心趣享。三间风格独特的餐厅,从经典粤菜到国际美食再到轻食新体验,演绎味觉盛宴,逸庭吧(Rbar)标志性的“夜·灵感·万丽”尽绽多元都市魅力。在室内恒温泳池和水疗中心放松身心,或是在3000平米的宴会空间发挥想象,创造难忘回忆。       深圳湾万怡酒店地处繁荣发展的粤港澳经济开发区“粤港澳天湾经济区”内,占据深圳湾超级总部基地核心区域凭借优越的地理位置和前沿尖端的设施设备,酒店将致力于为全球先锋旅行者们缔造别具一格的旅行体验,向每一位客人展现时尚热情的设计风格、提供妥帖细致的个性服务。酒店共有238间客房及套房,坐拥沙河高尔夫球场果岭青葱景观,融合现代活力与舒适便捷。设有全日餐厅、大堂酒廊及行政酒廊,配置先进而完善的健身中心。1.000平方米多功能会议宴会场地,是得志商旅所需,助力商务成功的尚佳之选。        深圳湾万丽酒店和深圳湾万怡酒店由深圳市投资控股有限公司投资,深圳市投资控股有限公司(以下简称:深圳投控)是2004年10月在原深圳市三家国有资产经营管理公司基础上组建新设的国有资本投资公司,是深圳科技金控平台和科技创新、产业培育平台。深圳投控立足深圳城市发展战略,紧紧围绕科技创新和产业创新,重点打造科技金融、科技园区、科技产业三个产业集群,着力构建投资融资、产业培育、资本运营三大核心功能,担当政府与市场之间的桥梁,成为全球创新要素资源聚合平台,服务深圳现代化国际化创新型城市建设。2020年《财富榜》世界500强榜单,深投控首次成功登上榜单。
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