西厨厨师
4千-5千
停止招聘
发布于 2021-05-23
西厨厨师
4千-5千
广州 | 3年以上 | 学历不限 | 招1人
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职位福利
职位描述

岗位职责:

1.根据预订情况及主管安排,准备好当日所用调料和配料,做好开餐的一切准备。

2.严格执行操作规程,保证菜品质量,对原料不新鲜和切配不合要求的菜品有权退回。

3.严格区分炒、爆、溜、炸、煎等烹调的方法,保证每种烹调方法所出菜品的独特风味。

4.改进技术,研制新菜品。

5.负责工作区域的清洁卫生,对剩余的油、料酒、酱油、醋等调料进行过滤等净化处理,盛器定期清洗。

6.对每天的用料消耗情况,做到心中有数,节约能源,降低成本,杜绝浪费。

7.负责工作区域设备及厨具的维护保养。

8.完成主管交派的其他工作。

 

职位要求:

1.烹饪学院毕业重点优先考虑。

2.至少3年以上厨房工作经验,要求涉及烹调的所有方面;具有国外菜式烹制管理方面经验的优先。

3.能力要求:具备专业精神及优秀的沟通和人际交往技巧。

其他要求
年龄要求:23-43岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
广州从化区良口镇御泉大道352号
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职位联系人
王经理
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
广州从化都喜泰丽温泉度假酒店位于素有“广州后花园”之称且拥有世界级珍稀温泉资源的从化地区,酒店拥有138间豪华别墅及客房,酒店餐饮设施包括全日制餐厅、中餐厅、风涟台户外烧烤和大堂酒廊,并特设300平方米无柱宴会厅及2个会议室,配备高端视听影响设备。一应俱全的娱乐休闲设施包括棋牌休闲室、健身中心、网球场、儿童游乐室以及游泳池。酒店拥有一座独特的泰式SPA温泉会所,包括室内外温泉游泳池、23个理疗池、香薰池、嬉水池、鱼疗池以及配有5间特色理疗室的泰丽水疗中心,并由技师提供专业的泰式SPA服务,给宾客带来彻底放松身心、舒缓压力及重塑自我的无限体验。
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