【岗位职责】
1、负责员工食堂日常餐食的烹饪制作,确保菜品口味、质量和卫生符合标准
2、根据菜单计划和员工需求,合理搭配食材,控制成本,避免浪费
3、负责厨房区域的清洁与消毒工作,保持操作台、厨具及设备的整洁卫生
4、定期检查食材库存,及时补充所需原料,确保食材新鲜安全
5、配合食堂管理人员完成每日餐食供应计划,保证按时开餐
6、遵守食品安全操作规范,严格执行厨房安全管理制度
【岗位要求】
1、具有1年以上食堂或餐饮行业厨师工作经验,熟悉各类菜品的烹饪方法
2、掌握基本的食品安全与卫生知识,持有健康证
3、能够适应食堂工作节奏,具备较强的责任心和团队协作能力
4、身体健康,无不良嗜好,能适应站立工作及厨房高温环境
5、具备基础的食材成本控制意识,能合理利用原材料
6、服从工作安排,遵守酒店规章制度,有良好的职业操守
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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广州从化都喜泰丽温泉度假酒店位于素有“广州后花园”之称且拥有世界级珍稀温泉资源的从化地区,酒店拥有138间豪华别墅及客房,酒店餐饮设施包括全日制餐厅、中餐厅、风涟台户外烧烤和大堂酒廊,并特设300平方米无柱宴会厅及2个会议室,配备高端视听影响设备。一应俱全的娱乐休闲设施包括棋牌休闲室、健身中心、网球场、儿童游乐室以及游泳池。酒店拥有一座独特的泰式SPA温泉会所,包括室内外温泉游泳池、23个理疗池、香薰池、嬉水池、鱼疗池以及配有5间特色理疗室的泰丽水疗中心,并由技师提供专业的泰式SPA服务,给宾客带来彻底放松身心、舒缓压力及重塑自我的无限体验。