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1、严格按流程制作,保证小面口味、口感、色泽、卖相达标;
2、开店前检查食材,加工时节约食材,控损耗,协助盘点,为采购提供数据,降成本;
3、每餐清理厨房操作区,维护设备,规范处理废弃物,严格消毒餐具厨具,保食品安全;
4、关注用餐,收集反馈,处理特殊需求与投诉,和前厅沟通,确保出餐高效;
5、参与厨房协作,高峰时互助,协助店长完成菜品准备、新品研发等任务,服从安排。【岗位要求】身体健康,无传染疾病,吃苦耐劳,团结协作,服从管理。
【岗位职责】有餐饮后厨工作经验3-5年,熟悉川渝调味料及加工。【福利待遇】6000+300全勤,月休4天,带薪年假、包吃包住、司龄工资、各类节假日等福利。
【工作地点】上海市闵行区
【联系方式】陈老师15023862212
金科酒店管理公司隶属于金科智慧服务公司股份有限公司(以下简称“金科服务”)(香港联合交易股票代码9666.HK) , 金科酒店管理公司拥有10多年成功的高星级酒店建设、筹备开业、运营管理经验,取得了令人瞩目的经营业绩,形成了深受国际、国内同业尊重和赞誉的管理风格与金科酒店品牌,所管理酒店获得国内最高荣誉——中国饭店金星奖称号。 目前,金科酒店管理公司负责建设和经营管理的金科股份全额投资五星级酒店4家,分别位于重庆、涪陵、开县、苏州;开业及筹备精品公寓酒店10家,分别位于无锡、成都、长沙。另在无锡、长沙、重庆、成都、青岛等地筹备及开业尚九龙港式茶餐厅、阅尚咖啡等多家品牌店,已形成规模化多元发展态势。 公司地址:重庆市渝北区黄山大道金科大酒店 联系电话:023-66136666