• 岗位晋升
• 技能培训
• 包吃包住
• 人性化管理
• 五险一金
• 节日礼物
• 年底双薪
• 年度旅游
• 管理规范
• 环境美空气好

岗位职责：
1）制订餐饮部整体营销计划，根据酒店的主要目标市场，有针对性的开发新产品，满足客人需求，力争最佳的经济效益，全面和超额完成总经理下达的各项经济指标。
2）负责制订本部门各类人员的岗位职责、操作程序和服务规范，并督促各层管理人员培训检查，督促落实，为客人提供合格产品和满意的服务。
3）负责员工的调整、考勤、评估、奖惩、培养、考核、定级及
所属人员的管理、指导及推荐晋升。
4）亲自组织、安排大型团体就餐和重要宴会，确保宴会产品和
服务质量。
5）与厨师长一起，进行固定菜单和变动菜单的筹划与设计，积极开发新产品，不断推出新的菜肴品种。
6）加强对各岗位的督查，并加强以餐饮采购、验收、储存的管理与控制，降低成本，减少浪费，发现问题及时解决。
7）督促厨师长对厨房生产进行科学管理，健全厨房组织，合理进行布局，保证菜肴质量，减少生产中的浪费，调动厨房工作人员的积极性。
8）负责督促有关人员学习《食品卫生法》，认真执行《食品卫生法》的相关规定，严格消毒制度，掌握食物属性，严防食物中毒，确保用餐安全。
9）建立客史档案，负责收集、处理宾客对餐饮质量的意见和投诉，想方设法满足宾客各种需求，提高社会效益和经济效益。
10）加强对餐饮设备的维护与保养。
11）每天主持召开部门晨会，了解目前经营情况，布置当日工作。
12）参加酒店召开的部门经理例会，定期向总经理汇报工作。

    文成天鹅堡养生度假酒店是旅游综合体天鹅堡小镇的组成部分。天鹅堡小镇，2015全国优选旅游项目之一,2016年浙江省第二批特色小镇-“森林氧吧小镇”之核心。项目地处素有“避暑胜地”、“天然氧吧”美誉的文成县石垟森林公园，坐拥国家4A级铜铃山景区、龙麒源风景区、安福寺、猴王谷、月老山等景区的中心地带，森林面积81600亩，森林覆盖率达97%以上，平均海拔900多米，是温州市森林植被最好、海拔最高的森林公园；这里山川秀美、奇峰鼎立、峡谷幽深、风光旖旎，如世外桃源；这里空气、水质量优于国家一级标准，是一处集森林养生、避暑度假、休闲旅游于一体的绝佳胜地。    项目以德国新天鹅堡城堡及世界著名旅游度假、避暑养生胜地阿尔卑斯地区的建筑为蓝本，以国际化的先进理念精细打造“生态、美食、保健、游乐、运动”5大养生体系，于浙南之上成就一处避暑养生胜境，开启一种健康、可持续的全新度假生活方式，是一个稀缺不可复制的山地纯欧式养生度假区。项目总占地面积1162亩，一期规划占地面积372亩，建筑面积133125m2, 由室内滑雪场、山地温泉、悬空无边际恒温泳池、养生度假酒店、宴会中心、欧式度假别墅、养生公寓、欧式商业风情小镇、迷你高尔夫、网球场、室外瑜伽修炼区、垂钓养生区、自行车骑行健身道等组成。    天鹅堡养生度假酒店是一家按高星级标准建造的集住宿、餐饮、休闲、娱乐、养生度假于一体的综合性高档酒店，拥有各类装修豪华，温馨舒适的标准间、大床房套房共80余间和养生度假别墅200余栋。酒店可同时容纳1000多人用餐以及满足各类大小接待的会议室7个。中餐厅主推“乡村美食和养生食疗”，配套宴会厅、自助餐厅、多功能厅以及欧式豪华包厢。