岗位职责:
1、 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报;
2、 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管;
3、 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位;
4、 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位;
5、 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映;
6、 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理;
7、 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息;
8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。
岗位要求:
1、经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力;
2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题;
3、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法;
4、工作主动、热情、认真,责任心较强;
5、身体健康,仪表端庄;
6、男士身高175以上,女士身高165以上。
爵乐府大酒店坐落于中外著名的历史文化名城西安,位于市内南北交通大动脉之上,毗邻十三朝古都西安小寨商圈核心区域。项目由成长集团斥巨资精心打造,整体规划建设与音乐学院中外文化艺术交流音乐大厅一脉相连,以“为您点燃艺术与奢华的梦想,筑就亚洲最奢华的艺术生活”为主调,以建设欢乐城市,打造地标性建筑为目标,强调艺术生活与音乐的完美结合,创造艺术主题式概念生活酒店,并成为古都西安南北中柱线上靓丽的一张城市名片,为城市增姿添彩,全力打造古城丝绸之路上最具艺术生活主题式的城市会客厅,筑就新丝绸之路上的一颗璀璨超星级酒店。 爵乐府大酒店由世界著名酒店室内设计公司(HBA)赫希贝德纳进行设计,以“筑就奢华艺术生活主题”为基调,功能区域设置完善,包括豪华总统套房、豪华套房及客房,结合国际星级标准配有中西餐厅、大型宴会、行政酒廊等,同时酒店内还配备了康体中心、健身区、SPA等休闲娱乐设施,打造了吃、住、行、游、购、娱为一体的国际高端酒店。酒店独一无二的是与音乐学院中外文化艺术交流中心及亚洲最具特色音乐大厅相连,无论是商务出行还是休闲度假或是国际大型会议,都会让宾客感受到无尽的尊贵与奢华,尽享交响盛宴,使灵魂与身体在艺术式主题生活中得到全方位的释放,点燃激情,回归心灵,体验完美人生。