招聘宴会厅经理_常州瑞廷西郊酒店招聘信息-最佳东方

【岗位职责】

全面了解相关的食品、饮料、服务知识。

确保准确无误的将酒店标准和政策传达给员工，并执行统一的品牌标准。

按照宴会订单确保所有活动的摆台。

确保摆台工作在活动开始前一小时按要求完成。

对各种活动的更改、取消做出及时反应。

向活动主办方负责人介绍自己。

及时向员工介绍相关活动细节、特殊要求以及服务和食品项目。

督促食品和饮料的准备工作并符合酒店服务标准。

确保活动后账单的准确性并交由客人签字。

对新入职员工和老员工进行培训。

对员工进行季度评估和进行相关奖惩。

在活动开始之前及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。

按照活动要求有计划的安排员工工作以确保足够的餐前准备时间。

确保所有的设备设施的合理摆放、维修及维护。

负责宴会厅房及周边区域的年度维修、维护以及清洁计划。

对所管辖区域提出合理化建议意见以不断提高。

及时更新每日工作报告并向部门负责人汇报。

协助餐饮部经理完成宴会推广活动的宣传册。

对有可能举行的活动随时保持关注。

运用关键信息及财务目标评估部门发展和制定相关发展计划。

通过财务Micros系统所提供的信息做出相关决定。

按餐饮部总监要求完成正常的财务及工作报告。

随时对部门收入及相关成本控制保持关注。

控制成本并向本部门员工传达重要财务信息。

分析和解释财务差异并制定相关预案。

按照酒店及部门要求合理制定本部门员工年假计划并执行。

及时向员工传达酒店重要信息

【岗位要求】

成熟稳重，平易近人，形象良好。

自信心强。

可以用英语流利的沟通

可以承受相当的工作压力。

可以独立完成工作。

最少5年酒店管理工作经验。

在酒店担任相同职务至少3年以上。

全面的餐饮部运营及中餐、西餐知识。

有酒店开业经验优先。

常州瑞廷西郊酒店是一家按高星级标准建造的集商务、会议、旅游度假于一体的综合性酒店。常州瑞廷西郊酒店位于江苏省武进太湖湾旅游度假区嬉戏谷动漫主题乐园旁，建筑面积52000平米，客房344间，云中部落独立别墅30套，1000个餐位，和嬉戏谷动漫乐园、嬉戏海、中华孝道园、太湖浑然一体，犹如天成。尊贵、杰出、经典的定位和气度非凡的设计及个性专业的服务、90%的景区绿化使八方来宾犹如置身在天然氧吧，享受身心的SPA氛围。以酒店为中心的城市辐射范围：距离上海市区，高速公路里程170KM；距离南京市区，高速公路里程160KM；距离杭州市区，高速公路里程160KM；武进太湖湾景区近在咫尺，距离灵山大佛17.6KM，距离元一温泉22KM，距离鼋头渚景区27.3KM，得天独厚的地理位置和量身定制的酒店服务是旅游度假、商务会议的首选之地。高投资、新创设、新机遇”，我们非常欢迎与之合作，相信常州瑞廷西郊酒店是您最佳的选择，会使您拥有事业起航腾飞的翅膀，真诚地欢迎优秀的您加入我们。