招聘餐饮部经理_广东劳模疗休养基地招聘信息-最佳东方

岗位职责：

1.全面负责酒店餐饮部工作，率领部门员工贯彻和实现酒店经营管理方针和目标。

2.制定餐饮部整体经营发展规划和方案，组织设计市场营销与产品推广计划，审核、制定餐饮部的经营项目、产品结构、经营预算，实施目标分解，指导、监督目标完成。

3.做好经营成本控制，审核、制定、指导部门实施“开源节流”措施，合理控制经营消耗，保证经营成本指标符合酒店要求。

4.组织市场和同行业的发展动态调研，掌握市场和竞争对手信息，积极协调市场营销部，提出餐饮经营管理改革创新方案和措施，着力推广酒店的餐饮产品及服务设施，为酒店领导决策提供参考依据，为下属指明工作方向。

5.制定餐饮部企业文化，组织建设和人力资源管理，审核、确定部门组织结构和人员编制方案，聘用、培养和管理餐厅经理及其他管理人员，控制人工成本，提高团队凝聚力和工作效率，树立优良企业形象，提高员工业务素质，着力保持和提升客人满意度。

6.审核、确定餐饮部各项规章制度，建立完善餐饮部服务程序标准并督导实施效果。

7.做好部门安全、卫生管理工作，检查相关法规、条例落实情况，保证安全、卫生工作符合国家法规和酒店运营要求。

8.负责餐饮部人员的培训工作和督导工作。

9.负责与酒店相关部门之间的沟通与协作，解决部门间需协调的问题。

10.根据上级要求履行其他相应职责。

岗位要求：

1.从事同岗位5年以上管理经验；

2.应变处理能力强，能妥善处理突发客诉；

3.有宴会组织协调能力。

广东劳模疗休养基地是广东省总工会下属单位，隶属于广东省工人疗养院，座落在享有“中国马尔代夫”美誉的巽寮湾国际滨海旅游度假区深蓝小镇海洋娱乐公园内，交通便利，地理位置优越，是海公园内最临海的酒店，足不出户便可享尽海滩的迷人风光。广东劳模疗休养基地聚焦工会主责主业，立足公益性职能，坚守服务劳模、服务职工的宗旨，经过多年不断改造完善配套设施，改革创新，大力提升管理水平和服务品质，现已形成集康养疗休、会议培训、红色研学、综合旅游、医养结合等富有巽寮湾滨海特色的工会服务阵地。巽寮湾作为中国4A级景区，拥有16公里原生生态海岸线，11公里白金沙滩，湛蓝的海水与天相成一体，被外界誉为“中国的马尔代夫”和中国“醉美海岸线”！来吧，加入我们的大家庭，广东劳模疗休养基地欢迎您！福利待遇：1、住宿：包住，周边生活配套设施完善，空调、电视、独立卫生间、24小时全天提供冷/热水，免费发放床上用品6件套。2、膳食：包吃，提供每日三餐及宵夜，逢重大传统节假日加菜。每餐配汤水，热天不定期煲凉茶、糖水、水果。3、工作时间及假期：8小时工作制，每月休息4-8天；法定假每年13天；满一年带薪年假5-15天。4、补贴：每位入职的员工可享受节日补贴；高温补贴按国家政策发放；每月在完成利润时有月度绩效奖金；每年在完成利润时有年度绩效奖金。5、员工班车：每个班次上下班均有员工班车免费接送。6、周边生活配套设施：十里浪漫银滩、天后宫民俗商业街、小吃街、酒吧街、海鲜大排档、特色麻辣烫、当地海鲜烧烤、生活便利超市等生活配套设施一应俱全。7、保险及医疗：入职即签定劳动合同，购买五险一金。8、培训：提供充分培训发展机会，建立完善人才培养计划。9、员工活动：春节联欢晚会、优秀员工评选、员工生日会、篮球赛拔河、员工旅游等一系列活动。10、晋升：伴随基地的发展，提供全方位的事业发展空间。