招聘中餐主管_广东劳模疗休养基地招聘信息-最佳东方

1. 指导员工准备工作，开班前会，提醒员工在服务及菜单注意事项以及细节。并与厨房协调好当天或每月的特色菜及促销菜，保证沟通畅通。

2. 做好特色菜及促销菜的必要准备工作安排，提前检查国准备好物品，器械，并与客房部、工程部及其它部门协调好各项准备工作。

3. 监督并指导中餐厅的服务，保证服务标准。

4. 按照标准完成服务，保证所有的服务人员能够理解并执行相同的程序。

5. 完成上级布置的其它工作任务，根据酒店部门的标准，组织员工做好技术培训。

6. 解决好客人的投诉、找到解决办法的同时要协调客人投诉所涉及的相关人员、保证中餐厅良好运转，检查设备情况并每天记录，出现任何问题，及时与餐饮经理沟通。

7. 保持足够的存货以确保本部正常运营

8. 制定工作计划，安排工作合理，并确保所有员工完成被分配的工作。

9. 要经常检查设备的运转情况，如有破损或物品遗失，向上级汇报。

10.检查餐厅，如发现设备或家具需要维修，与工程部协调修理。

11.在经理不在时，参加餐饮部的计划会议；每日例会，并负责餐厅的营运；经理到岗后，与经理交接所有的事项。

12.负责并参加每日的餐厅晨会，通过每月的交流会来讨论、总结服务及准备工作的问题。

13.发挥职能，尽量节流增源以达到预期的销售目标。

14.关注客人对饭菜及服务的投诉、要求和需求，并立即采取补救措施。

15.尽快使所有新员工熟悉饭店，就饭店的规章制度对员工进行培训。

16.确保员工保持良好的仪容仪表。

17.记录员工考勤，并以此来做工资表。

18.准备培训计划，做好培训记录，保证所有的员工受到全面均衡的培训。

19.建立良好的人事关系，在工作中树立良好的工作形象，给饭店的客人、客户部门经理及员工以专业化、热情服务的印象。

广东劳模疗休养基地是广东省总工会下属单位，隶属于广东省工人疗养院，座落在享有“中国马尔代夫”美誉的巽寮湾国际滨海旅游度假区深蓝小镇海洋娱乐公园内，交通便利，地理位置优越，是海公园内最临海的酒店，足不出户便可享尽海滩的迷人风光。广东劳模疗休养基地聚焦工会主责主业，立足公益性职能，坚守服务劳模、服务职工的宗旨，经过多年不断改造完善配套设施，改革创新，大力提升管理水平和服务品质，现已形成集康养疗休、会议培训、红色研学、综合旅游、医养结合等富有巽寮湾滨海特色的工会服务阵地。巽寮湾作为中国4A级景区，拥有16公里原生生态海岸线，11公里白金沙滩，湛蓝的海水与天相成一体，被外界誉为“中国的马尔代夫”和中国“醉美海岸线”！来吧，加入我们的大家庭，广东劳模疗休养基地欢迎您！福利待遇：1、住宿：包住，周边生活配套设施完善，空调、电视、独立卫生间、24小时全天提供冷/热水，免费发放床上用品6件套。2、膳食：包吃，提供每日三餐及宵夜，逢重大传统节假日加菜。每餐配汤水，热天不定期煲凉茶、糖水、水果。3、工作时间及假期：8小时工作制，每月休息4-8天；法定假每年13天；满一年带薪年假5-15天。4、补贴：每位入职的员工可享受节日补贴；高温补贴按国家政策发放；每月在完成利润时有月度绩效奖金；每年在完成利润时有年度绩效奖金。5、员工班车：每个班次上下班均有员工班车免费接送。6、周边生活配套设施：十里浪漫银滩、天后宫民俗商业街、小吃街、酒吧街、海鲜大排档、特色麻辣烫、当地海鲜烧烤、生活便利超市等生活配套设施一应俱全。7、保险及医疗：入职即签定劳动合同，购买五险一金。8、培训：提供充分培训发展机会，建立完善人才培养计划。9、员工活动：春节联欢晚会、优秀员工评选、员工生日会、篮球赛拔河、员工旅游等一系列活动。10、晋升：伴随基地的发展，提供全方位的事业发展空间。