中厨房主管(上什/打荷/砧板/点心/烧腊/凉菜) Service Leader - Chinese Restaurant Kitchen
4.5千-5.5千
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发布于 12-03
中厨房主管(上什/打荷/砧板/点心/烧腊/凉菜) Service Leader - Chinese Restaurant Kitchen
4.5千-5.5千
昆明-盘龙区 | 3年以上 | 中专
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职位福利
职位描述

【岗位职责】

1、根据每个厨师的技术特长、业务能力、工作意识,合理安排工作。

2、对所属部门的出品负有直接责任,如遇有重大投诉与餐厅协调工作。

3、不断创新现有菜品,要有较强的管理意识和组织能力。

4、督导并带领厨师按照标准配料表做好菜品的烹饪加工。

5、做好营业前、营业中、营业后的本岗位工作。

6、检查督导厨师搞好食品卫生、环境卫生及安全等管理工作。

7、完成厨师长交给的其他工作。


【岗位要求】
1、中专以上学历,有同岗位工作经验3年以上。

2、烹饪专业毕业或接受过厨房管理专业培训。

3、熟知原材料知识,掌握制作技法。

4、热爱本职工作,严守职业操守。

其他要求
国际联号工作经历:优先
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
昆明市盘龙区东风东路88号
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职位联系人
张女士
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 外商独资.外企办事处
    企业性质
昆明香格里拉坐落于昆明市城市核心毗邻东风广场,与地铁五号线无缝衔接。JEN酒店与香格里拉酒店双品牌理念为昆明注入全新活力。JEN品牌拥有274间智能设计的定制客房,香格里拉品牌拥有75间天际客房并配备独立专属空间;酒店拥有2000平方米的健身中心,配备屋顶酒吧,全新理念的全日制餐厅以及中餐厅;1000平方米的大宴会厅及革新性会议场所。昆明香格里拉将是您创造梦想的不二之选。心驻新亚洲,由此启程。“Living New Asia”的JEN精神融入春城。 在无数年轻人梦开始的地方,连接起一个旅行、 美食、健身和社交的灵感社区,为勇于追逐的新世代创造梦想生活的归属地;香格里拉对宾客至上的服务永葆热忱成就了我们的品牌故事。作为亚洲式待客之道的开创者,我们让亚洲的城市风貌焕然一新,同时也影响了人们交流和互动的方式。
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