• 五险一金
• 技能培训
• 带薪年假
• 岗位晋升
• 包吃包住
• 管理规范

【岗位职责】
1、全面负责西厨房的日常运营管理工作，包括菜品研发、菜单设计、成本控制及质量控制；
2、监督并指导厨房团队执行标准化操作流程，确保食品安全及卫生标准符合希尔顿品牌要求；
3、根据酒店运营需求，合理规划食材采购、库存管理及厨房设备维护；
4、定期培训厨房员工，提升团队专业技能及服务意识；
5、协调与其他部门（如前厅、餐饮部）的沟通协作，确保高效完成接待任务；
6、分析经营数据，优化厨房成本结构，提出改进方案以提高运营效率。

【岗位要求】
1、具备扎实的西餐烹饪技术及创新能力，熟悉各类西餐菜系（如法餐、意餐等）的制作工艺；
2、有较强的厨房管理经验，能高效组织团队完成高强度工作任务；
3、熟悉食品安全法规及HACCP体系，持有相关健康证明；
4、具备优秀的成本控制意识及数据分析能力；
5、良好的沟通协调能力及抗压能力，能适应酒店行业弹性工作时间；
6、对希尔顿品牌标准有了解或相关工作经验者优先。

昆明香格里拉 | 昆明JEN酒店坐落于昆明市城市核心毗邻东风广场，与地铁五号线无缝衔接。JEN酒店与香格里拉酒店双品牌理念为昆明注入全新活力。JEN品牌拥有274间智能设计的定制客房，香格里拉品牌拥有75间天际客房并配备独立专属空间；酒店拥有2000平方米的健身中心，配备屋顶酒吧，全新理念的全日制餐厅以及中餐厅；1000平方米的大宴会厅及革新性会议场所。昆明香格里拉 | 昆明JEN酒店将是您创造梦想的不二之选。心驻新亚洲，由此启程。“Living New Asia”的JEN精神融入春城。 在无数年轻人梦开始的地方，连接起一个旅行、 美食、健身和社交的灵感社区，为勇于追逐的新世代创造梦想生活的归属地；香格里拉对宾客至上的服务永葆热忱成就了我们的品牌故事。作为亚洲式待客之道的开创者，我们让亚洲的城市风貌焕然一新，同时也影响了人们交流和互动的方式。