淮扬菜厨师长
1万-1.5万
停止招聘
发布于 2019-06-12
淮扬菜厨师长
1万-1.5万
北京-昌平区 | 经验不限 | 学历不限 | 招1人
停止招聘
收藏
微信
这个职位不错扫给好友看看
举报
职位福利
职位描述

 

1、负责参与制定社区厨房的成本标准及各项规章制度;    

2、负责在公司运营管理整体要求下,督导下属的落实情况,保障厨房的服务标准;  

3、负责主持每日部门会议,协调部门内部各模块工作,统筹考虑餐厅的实际运营需求调拨人员,指导落实大型宴会活动的项目安排,确保各项工作协调一致顺利进行;      

4、负责组织落实餐厅的厨房物料食材管理,并进行成本预估;     

5、负责指导下属组织开展新产品研发,确保菜品的口味的同时,保障菜品的营养、质量;    

6、负责审核社区餐厅的菜谱制定,确保菜品的丰富;  

7、负责制定厨师培训计划,对餐厅厨师进行培训,提升部门人员业务能力;     

8、负责巡视、检查部门员工工作情况,发现问题及时督促相关人员进行改进;      

9、负责食品安全工作 ;  

10、完成领导交办的其他任务。

 

工作经验要求:10年以上相关工作经验    

年龄要求:35岁及以上                                                            

专业知识与技能要求 :     

1、餐饮及相关专业,擅长淮扬菜。  

2、具有扎实的餐饮业务知识及丰富的烹饪经验;

3、具备较强的问题解决、组织协调及领导能力;

4、具备较高的责任感与服务意识;

5、熟悉办公软件

比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
用「最佳东方」APP扫一扫查看你的竞争力分析
公司地址
北京市昌平区北七家镇定泗路大东流未来科技城北二街国电新能源技术研究院内
导航
职位联系人
立即沟通

HI~对这个职位感兴趣吗?快来下载最佳东方APP和我聊聊吧,还能在线视频面试,方便又安心~

--
简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
--
简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
--
消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 商务服务--人力资源
    行业
  • 1000-2000人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
  “国电置业有限公司北京昌平中心” (以下简称“昌平中心”)隶属于国电置业有限公司,位于北京市昌平区北七家未来科技城新能源技术研究院内(经中组部、国资委审批,北京市政府规划实施,作为17家中央大型企业之一,国电集团公司投资22亿元人民币,占地295亩,总建筑面积24.3万平米将新能源技术研究院打造成集科研、教育为一体的知名企业地标型项目)。    中心到达首都机场、京藏高速、京承高速及奥运村等交通便利,公交车昌27路直达地铁5号线,能满足工作与生活的需要。昌平中心集办公、住宿、餐饮、会议、康体等功能为一体,客房总数424间套,内部设有中西餐厅、行政酒廊、千人会议中心以及完善的康体设施。   昌平中心秉承以人为本的理念,形成靠素质立身,靠服务发展的一流服务企业。昌平中心于2013年11月18日试营业,我们的团队是一个充满活力,追求卓越的团队。我们注重员工素质和工作能力的培养,并将公司发展规划与员工职业生涯规划紧密联系,为大家营造和谐有序的工作环境,提供培训与学习的机会,为广大员工提供施展才华的舞台。 
北京市昌平区北七家镇定泗路大东流未来科技城北二街国电新能源技术研究院内
导航