招聘大堂吧主管_韶关摩尔城假日酒店招聘信息-最佳东方

1.具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。
2.负责制定大堂吧工作计划，并有效组织实施。
3.每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况，及时发现问题、处理问题并做好记录。
4.负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作，确保员工的素质、技能符合岗位要求。
6.合理调配人力，保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。
7.负责作业前菜单或工作单的查看，主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求，并及时将信息传达给服务人员和出品部门，且须一一检查落实。
8.依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。
10.与餐饮部其他部门的有效协调和沟通，使工作顺利进行。
11.与客人建立良好的公共关系，并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。
12.关注市场，积极参与部门经营推广方案的讨论，并提出对经营有建设性的建议。
13.参与部门营运现场的操作、检查、监督，并及时予以工作指导。
14.对直接下属进行约谈和工作评估，并适时有效的激励各级员工士气。
15.定时与成本经理联系，确保大堂吧酒水成本得到有效控制。
16.负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作，使之经常处于完好的状态并得到合理的使用，防止事故发生。
18.负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况，贯彻执行饮食卫生制度，确保部门各项卫生及安全措施的实施。

岗位要求
1.同岗位工作经验3年以上
2.性别不限，工作认真负责，并有一定的管理水平和经营理念
3.懂各种酒水知识，有一定英语对话能力

韶关市摩尔城假日酒店韶关摩尔城假日酒店由“韶关摩尔城置业有限公司”投资，由洲际酒店集团以“假日”品牌进行管理。 IHG®洲际酒店集团是世界上最知名的酒店品牌之一，在全球100多个国家或地区拥有400,000名员工，为每一位宾客提供充满真情实意的热情款待。洲际酒店集团旗下假日酒店®是全球颇具知名度、备受认可的酒店品牌，拥有悠久的历史。深圳市摩尔城商业管理集团，注册资本3.41亿元人民币，传承深圳市鹏达投资集团的悠久历史，历经27年的稳健发展与创新探索，已发展成为集项目投资、工程建筑、商业运营、酒店经营、物业管理等为一体的综合性大型企业集团。总部位于深圳。韶关摩尔城项目为5.5万平方米住宅楼，2.5万平方米酒店，2.5万平方米办公楼，13万平方米商场。酒店地理位置优越，紧邻摩尔城大型购物综合体，毗临京港澳高速出口，前往韶关东站、韶关高铁站仅需10分钟左右车程，高铁40分钟左右可到达广州白云机场。酒店拥有278间豪华舒适的客房及套房，均配有高速无线网络和高品质设施，客房设计清新时尚，布迷童趣房为家庭旅行者提供惬意的亲子体验。闲暇时光，您可前往江上楼中餐厅，膳全日制餐厅和大堂吧，享用名厨主理的粤菜及无国界美食，中西式自助与零点美味或精致茶点。厨艺大师带领厨师团队精心为您打造地道的当地美食，以及食材新鲜，品种多样的中西式自助。酒店拥有总计约1300平米宽敞无柱全景自然采光的会议场地，专业的会务服务团队将您的会议，宴会灵感付诸实现。特色大“天幕”室内恒温泳池、健身中心、桑拿干蒸设施让您身心焕发活力。无论是商旅出行，休闲度假，韶关摩尔城假日酒店将成为您到访韶关的心仪之选。加入我们的团队之后，您还将享有这家成功的全球酒店集团带来的众多机遇。人力资源部地址：假日酒店负一楼人力资源部接待时间：周一到周五 9:30-17:30 联系电话：0751-8689999/ 18922596886（微信同号）面试请携带：近期免冠1寸彩照1张；身份证原件及复印件；相关学历或岗位资质证原件及复印件