餐饮部长
3.6千-4.8千
投递简历
发布于 12-13
餐饮部长
3.6千-4.8千
厦门 | 1年以上 | 中专
投递简历
收藏
微信
这个职位不错扫给好友看看
举报
职位福利
职位描述
岗位职责
确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。

对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力

提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变

在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。

在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。

保持操作台的干净和整齐。

和厨房保持有效的沟通。

为团队准备培训课题。

在培训中借助餐厅经理。

良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。

在团队中展现个人精神和严守时间。

问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。

向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。

维护良好的客户关系和提高个人的修养。

依据库存的要求来采购物品。

准备每周排班。

在经理缺席期间负责运营。

接受餐厅经理安排的其它工作。

为客人服务酒水和食品。

提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。

实施培训课程和时间表格。

全面的食品和酒水知识。

熟练运用客人维护技能。

领导素能。


岗位要求
全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。

至少XXX年的餐饮运营经验。

至少XXX年以上的同岗位工作经验。

良好的运营和管理技能。

良好的仪容仪表。

积极主动。

团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。

良好的英文书面和口语能力。
其他要求
年龄要求:19-30岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
用「最佳东方」APP扫一扫查看你的竞争力分析
公司地址
福建省厦门市莲前西路568号
导航
职位联系人
人事部
立即沟通
人力资源部

人事部 · 人力资源部

HI~对这个职位感兴趣吗?快来下载最佳东方APP和我聊聊吧,还能在线视频面试,方便又安心~

--
简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
--
简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
--
消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 500-999人
    规模
  • 外商独资.外企办事处
    企业性质
        厦门牡丹国际大酒店位于厦门莲前大道,与富山莲坂商区、国际会展中心相联,相依厦门岛内最高峰旅游景点云顶岩,总面积近五万平方米,其中近3000平方米的国际会议厅群,配备国际最先进的视听、同声传译系统;聘请国际知名酒店设计公司设计,并参考国内、外最新落成的五星级酒店设计风格,严格按照国际五星级标准兴建;酒店配套设施完善,服务项目齐全,整体建筑线条流畅、布局合理、风格华丽时尚,豪华气派,是一座具有很强时代感的国际五星级商务旅游酒店。       牡丹企业创立于1997年,悠久的发展历程,铸就了牡丹品牌,牡丹人以“创新务实,开拓进取”的企业精神,以“先做强,再做大”的发展理念,经历多年的风雨兼程,缔造了福建餐饮业一个又一个奇迹,目前在福州、厦门拥有五家大型连锁餐饮企业、一家四星级宾馆,总营业面积五万多平方米,日客流量稳居同行前列,拥有员工三千余人,是福厦市民心目中最理想的用餐场所。企业于03年进军酒店业,成功地从纯餐饮业转向多元化、集团化经营;经过不断的努力,牡丹集团荣获“携程最受欢迎酒店”、“十大值得信赖餐饮品牌”、“最具个性化商务酒店”、“国际餐饮名店”、“全国百强餐饮企业”、“全国优秀企业”、 “中国十佳酒店”、“市文明单位”等不计其数的国际、国内殊荣。今天,牡丹人正以更豪迈、火热的激情迎接牡丹国际大酒店的起航,将众志成城,与时俱进,携手打造酒店业的牡丹品牌!  
福建省厦门市莲前西路568号
导航