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岗位职责:
1、直接的责任是负责整个餐厅,保证经营顺畅,使酒店的运营处在一个收益的框架上。
2、有责任去保障所有员工的福利,培训和资源,只有这样员工才能照顾好我们的客人。
3、通过增加更多的收益和有效率的开支来完成预算目标以保持利润。
4、召开部门会议回顾收益以及指标完成情况。