【岗位职责】
1、负责西餐菜品的制作与出品,确保菜品质量符合酒店标准;
2、根据菜单要求,准备食材、调料及烹饪工具,保证厨房工作有序进行;
3、研发新菜品,定期更新菜单,提升顾客用餐体验;
4、严格遵守食品安全与卫生标准,保持厨房环境整洁;
5、协助管理厨房库存,控制食材成本,减少浪费;
6、与其他部门协调配合,确保餐饮服务高效运转;
7、完成上级交办的其他相关工作。
【岗位要求】
1、3年以上西餐厨师工作经验,熟悉西餐烹饪技巧及流程;
2、掌握各类西餐菜品的制作方法,能独立完成高质量出品;
3、具备创新意识,能够根据市场需求研发新菜品;
4、工作细致认真,责任心强,具备良好的团队合作精神;
5、身体健康,能适应高强度工作环境。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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Savoir,取自法文“知”,代表一种心灵的触及;中文名称所见寓意“所见即所得,所见即目的地”,是一个小众奢华度假酒店品牌,倾力打造极致表现当地自然人文特色的“目的地”酒店,以东方生活美学演绎全新的度假哲学。 开山之作所见西溪度假酒店溪隐匿在国家5A级景区西溪湿地深处,延续建筑与地理环境、人文精神相融的风骨,演绎烟雨江南、中式美学。在四万平方曲水流烟间,以低调、私谧、隐逸、悠然的避世空间,开启一段清幽抒怀的渔隐之旅。 酒店融合西溪千年人文风骨,深入思考东方生活美学,囊括人文、礼仪、茶道、禅学等中国传统文化,倾力打造一趟渔隐之旅的完整行程:【溪行】、【访庄】、【游园】、【枕水】、【提香】、【品梵】、【沐溪】、【孤往】。