【岗位职责】
1、全面负责全日制餐厅的日常运营管理工作,确保服务质量与食品安全标准
2、制定并执行餐厅服务流程、操作规范及管理制度
3、监督餐厅环境卫生、餐具消毒及设备维护工作
4、负责餐厅员工排班、培训及绩效考核
5、处理顾客投诉及突发事件,提升顾客满意度
6、控制餐厅运营成本,管理食材库存及损耗
7、配合酒店策划并执行餐饮促销活动
【岗位要求】
1、具备餐饮服务行业管理经验,有酒店餐厅管理经验者优先
2、熟悉餐厅运营流程及食品安全相关法规
3、优秀的团队管理能力和沟通协调能力
4、能够承受工作压力,适应弹性工作时间
5、具备基础的财务知识和成本控制意识
6、注重细节,对服务品质有高标准要求
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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Savoir,取自法文“知”,代表一种心灵的触及;中文名称所见寓意“所见即所得,所见即目的地”,是一个小众奢华度假酒店品牌,倾力打造极致表现当地自然人文特色的“目的地”酒店,以东方生活美学演绎全新的度假哲学。 开山之作所见西溪度假酒店溪隐匿在国家5A级景区西溪湿地深处,延续建筑与地理环境、人文精神相融的风骨,演绎烟雨江南、中式美学。在四万平方曲水流烟间,以低调、私谧、隐逸、悠然的避世空间,开启一段清幽抒怀的渔隐之旅。 酒店融合西溪千年人文风骨,深入思考东方生活美学,囊括人文、礼仪、茶道、禅学等中国传统文化,倾力打造一趟渔隐之旅的完整行程:【溪行】、【访庄】、【游园】、【枕水】、【提香】、【品梵】、【沐溪】、【孤往】。