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Accounting of catering cost
核算餐饮成本
Spot check the implementation of purchasing, receiving, inventory, delivery work, and bar inventory
抽查采购、收货、库存、发货工作的执行情况，及酒吧库存量
Control the quantity of products to minimize waste and theft
合理控制出品分量，将浪费和失窃情况降至最低
Calculate procurement costs for all restaurant and banquet menus and establish information on all food procurement costs
计算所有餐厅及宴会菜单所需采购成本，建立所有食品采购成本的信息
Calculate the cost of standard food and alcohol
计算标准食品和酒水的成本
Prepare monthly food and beverage cost reports for each restaurant
编制各餐厅每月餐饮成本报告
Prepare monthly F&B cost control report and analyze variance
准备每月餐饮成本控制报告并对差异进行分析
College degree or above, more than 1 year in cost work, with rich cost knowledge and experience
大专以上学历，从事成本工作1年以上，具有丰富的成本知识和经验
Proficient in Microsoft Windows software
熟练使用微软窗口软件
Basic knowledge of English
有一定英语基础
Can bear hardships and stand hard work, have a certain ability to withstand pressure
能吃苦耐劳、有一定抗压能力
Good communication skills
良好的沟通能力

珠海仁恒置业发展有限公司项目为五栋综合楼，分为两标段，包括：一栋地上45层五星级酒店，设有办公楼、会所、餐厅、大堂、商铺及一个4层地下室，可提供350间客房、四栋地上29-36层商住楼；设有一个3层地下停车场，提供1996个停车位，精装修，主体为钢筋混凝土结构。作为珠澳首座铂金级洲际酒店，珠海仁恒洲际酒店位于珠海市情侣南路1号，地处拱北黄金商业地带，毗邻拱北口岸，正对港珠澳大桥珠海与澳门的入口处，步行即可到达广珠城轨拱北枢纽站，地理位置得天独厚。距离拱北口岸1分钟车程，距离澳门机场30分钟车程，距离珠海机场40分钟车程，距离香港机场乘船90分钟，距离广州机场120分钟车程，距离深圳机场150分钟车程。酒店共设有324间华贵且典雅的客房与套房，分布于仁恒滨海中心塔楼的26-46层。采用全新的格局设计，房内均配备高速无线网络和高品质设施，视野景观开阔，远眺香港，近观澳门。位于酒店二层的海景大堂可一览270度海景景观，壮丽非凡。4间不同类型创新的餐饮设施，为宾客缔造视觉与味觉的双重享受。