· Ensurethat Banquet is managed successfully as an independent profit center.
· 确保宴会管理运作顺利作为一个独立的利润中心。
· Monitor all costs andrecommended measures to control them.
· 监控所有费用,并建议措施,加以控制。
· Ensure that the DepartmentOperational Budget is strictly adhered to.
· 确保宴会运作预算时严格遵守的。
· Always have a creative andinnovative approach to set-ups, displays, visuals and have the will to updatethem regularly.
· 总是有创造性和创新的布置,展示,视觉效果并不断的更新。
· Ensure that budget is managedefficiently according to the established concept statements.
· 确保预算管理,有效地按照既定的概念,报表。
· Assign responsibilities tosubordinates and to check their performance periodically.
· 分配责任的下属定期检查他们的表现。
· Assist any of the Banquets whennecessary.
· 必要时在任何时候协助宴会。
· Closely monitor and supervisethe service and food and beverage standards in all Banquets.
· 密切监察和监督服务和食品及饮料标准,在所有的宴会。
· Handle all guest complaints,requests and enquiries on food, beverage and service.
· 处理所有客户的投诉,要求查询有关食品,饮品及服务。
· Conduct daily operationsbriefing with the supervisory Banquet staff.
· 进行日常的运作简报,与监督宴会的工作人员。
· Identify market needs for both,hotel guests and the local market.
· 确定双方市场的需要,酒店客人和本地市场。
· Monitor and analyze theactivities and trends of competitive Banqueting departments.
· 监测和分析活动和趋势的竞争力的宴会部门。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
立即沟通
珠海仁恒置业发展有限公司项目为五栋综合楼,分为两标段,包括:一栋地上45层五星级酒店,设有办公楼、会所、餐厅、大堂、商铺及一个4层地下室,可提供324间客房、四栋地上29-36层商住楼;设有一个3层地下停车场,提供1996个停车位,精装修,主体为钢筋混凝土结构。作为珠澳首座铂金级洲际酒店,珠海仁恒洲际酒店位于珠海市情侣南路1号,地处拱北黄金商业地带,毗邻拱北口岸,正对港珠澳大桥珠海与澳门的入口处,步行即可到达广珠城轨拱北枢纽站,地理位置得天独厚。距离拱北口岸1分钟车程,距离澳门机场30分钟车程,距离珠海机场40分钟车程,距离香港机场乘船90分钟,距离广州机场120分钟车程,距离深圳机场150分钟车程。酒店共设有324间华贵且典雅的客房与套房,分布于仁恒滨海中心塔楼的26-46层。采用全新的格局设计,房内均配备高速无线网络和高品质设施,视野景观开阔,远眺香港,近观澳门。位于酒店二层的海景大堂可一览270度海景景观,壮丽非凡。4间不同类型创新的餐饮设施,为宾客缔造视觉与味觉的双重享受。