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1.在收货过程中能够识别物品规格和质量从而判断物品好坏。
2.熟知收货程序。并了解万豪和酒店的标准及要求。
3.协调使用部门与供应商送货时间。并根据需要变化。
4.确保所有采购物品、借入物品、展示品或与运作相关的、进入酒店的物品都经过收货部门并被登记在收货记录上。
5.确保收到的采购物品符合采购标准。将供应商的发票和送货单与采购单和每日市场清单比较,确保物品的价格、数量和质量符合订购标准。
6.对于送达物品的短缺，应当准备一份汇总表送交采购部。
7.与供应商沟通，定期回答其咨询。
8.严格按照制度程序执行。确保收到的都是有下订单的物品。加以说明的部分送货是可接受的，酒店不会对未送达、质量不合格或是价格高于协商价格的物品付款。
9.立刻转移已接收的物品到相应的仓库或使用部门以减少失窃或质量下降的风险。
10.填完后的收货报告与物品一起传送到相关部门签收。
11.制定清理制度和程序以确保收货区域整洁。
12.收集仓库领料单，根据已订立的时间表和程序按不同的项目派发物品。
13.定期和每月月末盘点各个物品的数量，特别是那些额外的存货，发现任何差异立即通知成本部。
14.准备月底盘点报表，注明差异原因。

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