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岗位职责
作为一名员工餐厅厨师,你需要负责按照菜单保证合格的出品,遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。
1.执行水、电、气等能源节约计划。
2.根据厨房运作情况合理安排原料的使用,杜绝一切浪费现象。
3.负责员工餐厅饭菜的制作、烹饪、上餐和存储工作,做到先进先出原则。
4.向管理者反映工作难题,同事意见和其他相关信息。
5.建立和保持高效的同事工作关系。
6.出席和参加例会及其他一些例行会议及培训。
7.保持良好的工作状态,认真完成上级安排的其他任务。
8.根据标准的配方制作高质量的食品。
9.积极参与对社会有益的活动。
10.遵守FSMS的卫生标准和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。
岗位要求
1.这是一项体力工作,你一天中的大部分时间都要站着,所以健身很重要
2.力量——偶尔可以举起50磅/ 23公斤的物品,或者推/拉重物
3.沟通能力——具备一定的沟通能力
4.灵活的倒班态度——你可能需要在晚上、周末和/或假期工作
5.至少有1年的工作经历
武汉光谷皇冠假日酒店 洲际酒店集团在全球拥有丰富的酒店品牌组合,其中包括六善酒店、度假酒店及水疗、丽晶酒店及度假村、洲际®酒店及度假村、金普顿®酒店及餐厅、英迪格酒店®、逸衡®酒店、华邑®酒店及度假村、皇冠假日酒店®及度假村、voco™、假日®酒店及度假村、智选假日酒店®、Holiday Inn Club Vacations®、avid™ hotels、Staybridge Suites®、Atwell Suites™和Candlewood Suites®。洲际酒店集团旗下特许经营、出租、管理或拥有的酒店超过5,800家,共有约881,000间客房,遍布全球逾100个国家和地区,并有超过1,900家在建酒店。 武汉光谷皇冠假日酒店地处武汉光谷黄金主轴高新大道与光谷三路交汇处,毗邻光谷生物城。酒店直接接驳地铁11号线生物城站A出口。距武汉天河国际机场60分钟,距武汉站20分钟。 酒店拥有311间客房,房间设计配色以高级灰和蔚蓝为主色调,风格轻奢,艺术感极强。配备三个别具风格的餐厅酒吧。彩丰楼中餐厅设计融汇中国古典与现代时尚气息,菜单以创新淮扬菜、本地融合菜和川湘菜为特色,设有9间轻奢私人用膳包间。品臻西餐厅,提供丰盛美味的西式海鲜扒类主题自助餐及零点服务。大堂吧轻松惬意的氛围,香浓咖啡、纯正茗茶.精美小点和香醇美酒,是洽谈生意或与家人朋友小聚的不二之选。酒店拥有约1650平方米布局灵活的会议场地,共8个会议空间,均配有先进的影音视听设备,其中1100平方米,无柱层高9米的大宴会厅,可轻松容纳800人会议或用餐。宽敞、通透的室内恒温泳池,配备全新进口专业健身设施,一应俱全。此外,还有专业的健身教练随时为您提供健身指导。享“瘦”健康和乐趣,释放无限活力。 武汉光谷皇冠假日酒店是您举办商务旅行、会议活动、聚会与家庭会餐的理想之选。 我们正在寻找志同道合的工作伙伴。我们期待着与您一起为宾客传递真正的待客之道!发送简历并备注您申请的职位,或直接致电18186062523。