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岗位职责：
•为厨房准备各项成本预测，计划和部门生产报告。
•对所有的菜品进行精确成本核算. 记录并及时更新。
•处理厨房日常事务，计划并分配工作，为每个员工设定绩效及个人发展目标。为员工提供教导、辅导并给予定期反馈，帮助解决各种员工予盾。
•通过与其它部门进行沟通和协作促进团队合作、提高服务质量。
•获取宾客反馈，不断提高食品品质及出品质量。
•协肋餐饮设汁菜单，菜品搭配以及装饰等。
•确保所有菜品制作和出品均符合配方要求和相应标准。
•遵守、执行FSMS的卫生标准和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。
岗位要求：
•这是一项体力工作，你一天中的大部分时间都要站着，所以健身很重要
•沟通能力——具备一定的沟通能力
•灵活的倒班态度——你可能需要在晚上、周末和/或假期工作
•相关岗位工作经验
国际联号工作经历：优先计算机能力：良好
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
立即沟通
酒店业--国际高端酒店/5星级
100-499人
国有企业
武汉光谷皇冠假日酒店 洲际酒店集团在全球拥有丰富的酒店品牌组合，其中包括六善酒店、度假酒店及水疗、丽晶酒店及度假村、洲际®酒店及度假村、金普顿®酒店及餐厅、英迪格酒店®、逸衡®酒店、华邑®酒店及度假村、皇冠假日酒店®及度假村、voco™、假日®酒店及度假村、智选假日酒店®、Holiday Inn Club Vacations®、avid™ hotels、Staybridge Suites®、Atwell Suites™和Candlewood Suites®。洲际酒店集团旗下特许经营、出租、管理或拥有的酒店超过6505家，共有约968112间客房，遍布全球逾100多个国家和地区，并有超过2218家在建酒店。 武汉光谷皇冠假日酒店地处武汉光谷黄金主轴高新大道与光谷三路交汇处，毗邻光谷生物城。酒店直接接驳地铁11号线生物城站A出口。距武汉天河国际机场60分钟，距武汉站20分钟。 酒店拥有311间客房，房间设计配色以高级灰和蔚蓝为主色调，风格轻奢，艺术感极强。配备三个别具风格的餐厅酒吧。彩丰楼中餐厅设计融汇中国古典与现代时尚气息，菜单以创新淮扬菜、本地融合菜和川湘菜为特色，设有9间轻奢私人用膳包间。品臻西餐厅，提供丰盛美味的西式海鲜扒类主题自助餐及零点服务。大堂吧轻松惬意的氛围，香浓咖啡、纯正茗茶．精美小点和香醇美酒，是洽谈生意或与家人朋友小聚的不二之选。酒店拥有约1650平方米布局灵活的会议场地，共8个会议空间，均配有先进的影音视听设备，其中1100平方米，无柱层高9米的大宴会厅，可轻松容纳800人会议或用餐。宽敞、通透的室内恒温泳池，配备全新进口专业健身设施，一应俱全。此外，还有专业的健身教练随时为您提供健身指导。享“瘦”健康和乐趣，释放无限活力。 武汉光谷皇冠假日酒店是您举办商务旅行、会议活动、聚会与家庭会餐的理想之选。 我们正在寻找志同道合的工作伙伴。我们期待着与您一起为宾客传递真正的待客之道!
