中餐宴会副厨师长 (头锅) Sous Chef-Chinese/Banquet
7千-1.1万
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发布于 09:01
中餐宴会副厨师长 (头锅) Sous Chef-Chinese/Banquet
7千-1.1万
成都 | 3年以上 | 学历不限 | 招1人
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职位福利
职位描述

1)协助中餐宴会厨师长管理宴会厨房,负责中餐及宴会菜品的制作与出品。

Assist the chef in charge of Chinese banquetkitchens in management, and be responsible for the production and serving ofChinese banquet dishes.

2)直接参与宴会菜单的制作,确保菜品质量、规格与出餐效率。

Be directly involved in the creation of thebanquet menu to ensure the quality, specifications and serving efficiency ofthe dishes.

3)负责宴会厨房的日常调度与协调,确保宴会服务顺利进行。

Be responsible for the daily scheduling andcoordination of the banquet kitchen to ensure the smooth operation of banquetservices.

4)监督宴会厨师的工作,确保操作规范、卫生达标。

Supervise the work of the banquet chef toensure that the operations are in accordance with standards and hygienerequirements are met.

5)参与宴会前的准备工作,如备料、试菜、流程安排等。

Preparations before attending the banquet, suchas ingredient preparation, tasting dishes, and process arrangement.

6)提出菜品优化建议,提升宴会服务质量。

Propose suggestions for optimizing dishes andenhance the service quality of the banquet.

其他要求
国际联号工作经历:优先
国内管理公司经历:优先
语言能力:英语-一般
计算机能力:熟练
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
成都高新区天府大道中段1577号中国-欧洲中心
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职位联系人
July Jing
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July Jing

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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
成都高新丽笙精选酒店是由锦江国际(集团)有限公司与成都高新投资集团有限公司联合打造的生活方式型酒店。酒店位于成都天府大道地标性建筑-中国欧洲中心“云端塔”,源自于芬兰PES建筑设计事务所和西南设计院的合作成果。酒店共有178间客房,设有餐饮,宴会,酒廊,泳池,健身房,SPA水疗中心等多个设施设备。酒店大堂位于45层,融合了欧陆文艺复兴的浪漫与巴蜀灵秀风雅,俯瞰蓉城璀璨夜景与开阔的临江视野,营造出独特的人文旅居体验。酒店秉承“每时每刻,弥足珍贵”的服务理念,将为环球商旅精英、高净值探索者及重要政务接待提供周到、卓越的服务。
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