1)以专业的厨艺水平提供厨房出品,确保出品质量、效率和卫生标准。
Provide kitchen products with professionalculinary skills, ensuring the quality, efficiency and hygiene standards of theproducts.
2)协助西厨员工的排班、培训与绩效考核。
Assist in the scheduling, training andperformance evaluation of the Western cuisine staff.
3)协助西厨厨师长完成菜单制定、菜品研发和成本控制。
Assist the head chef of the Western cuisinedepartment in developing the menu, researching new dishes, and controllingcosts.
4)确保厨房设备正常运行,保持厨房环境整洁、安全。
Ensure that the kitchen equipment operatesnormally and keep the kitchen environment clean, safe.
5)处理日常厨房运营中的问题,提升服务效率。
Handle problems in daily kitchen operations andimprove service efficiency.
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成都高新丽笙精选酒店是由锦江国际(集团)有限公司与成都高新投资集团有限公司联合打造的生活方式型酒店。酒店位于成都天府大道地标性建筑-中国欧洲中心“云端塔”,源自于芬兰PES建筑设计事务所和西南设计院的合作成果。酒店共有178间客房,设有餐饮,宴会,酒廊,泳池,健身房,SPA水疗中心等多个设施设备。酒店大堂位于45层,融合了欧陆文艺复兴的浪漫与巴蜀灵秀风雅,俯瞰蓉城璀璨夜景与开阔的临江视野,营造出独特的人文旅居体验。酒店秉承“每时每刻,弥足珍贵”的服务理念,将为环球商旅精英、高净值探索者及重要政务接待提供周到、卓越的服务。