招聘中餐行政总厨_香格里拉饭店管理（上海）有限公司北京分公司招聘信息-最佳东方

满洲里香格里拉大酒店

满洲里香格里拉大酒店坐落于市中心黄金地段，距离机场20分钟车程，距火车站仅5分钟车程。

酒店总共拥有235间豪华客房，其中包括24间豪华套房。酒店内设有健身房、室内游泳池、一间中餐厅、一间咖啡厅及一间大堂吧。

岗位职责：

负责整个厨房部门运营效率，确保菜品达到质量标准；

了解宾客需求，与餐饮部经理一起设计和更新菜单，及时开发符合当地需求的特色菜品；

与供应商建立良好的合作伙伴关系，确保购买到价格最优质量最好的食材；

确保厨房部始终保持最高的食品出品质量和卫生标准；

为客人提供优质的菜品，以提高酒店的收入利润；

领导和监督部门员工，确保厨房部所有人员都遵守卫生和食品安全标准

岗位要求：

注重细节、有创造力；

能够跳出思维定式，喜欢创新；

有较强的组织沟通能力；

有国际五星级酒店同岗位的工作经验；

时刻关注市场动态和行业动态，肯花时间去学习和了解新的烹饪趋势；

是一个友好、乐于助人和值得信赖的领导者

香格里拉集团总部位于香港特别行政区。我们已从单一酒店业务发展为涵盖优质地产和投资物业、健康与生活设施的全球性多元化综合业务。如今，集团拥有、运营和管理着100余家酒店，包括四大品牌：香格里拉、嘉里酒店、JEN酒店和盛贸饭店。我们隶属于郭氏集团。郭氏集团是集地产、物流、农业经营、海运和酒店业多领域蓬勃发展的领先的亚洲跨国集团。基于深厚的亚洲根基，我们的足迹已遍及世界各地的门户城市与市场。我们的物业分布在久负盛名的地区和独具特色的目的地，通过打造多元的环境，让人们可以尽享生活、工作、娱乐、美食与休闲的体验。凭借在亚洲和世界其他主要城市建立起来的广阔业务网络，我们可在酒店、餐饮、房地产、技术、市场营销、设计、业务拓展、金融、项目管理等多领域为员工提供国际化的视野和良好的就业前景与机会。Headquartered in Hong Kong SAR, the Shangri-La Group has grown from a single hotel business to a diverse and integrated global portfolio comprising quality real estate and investment properties, wellness and lifestyle facilities. Today, the Group owns, operates and manages 100+ hotels under our family of four brands: Shangri-La Hotels and Resorts, Kerry Hotels, JEN, and Traders.We are part of the Kuok Group, one of Asia's most dynamic multinational conglomerates and a leader in properties, logistics, agribusiness, maritime and hospitality.From our strong base in Asia, we have expanded into key gateway cities and markets around the world. Our properties sit on some of the world’s most prestigious addresses and exotic destinations. Through the environments we have created, we enable people to come together to live, work, play, eat, and rest well.