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岗位职责
1.负责酒店的库存物资的成本核算与控制,定期与有关帐目进行核对.
2.统计餐票数,对每一个部门的用餐成本进行计算。
3.对仓库、收货部进行工作检查,严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。?
4.根据酒店的有关规定和要求,有效地检验到货物品,必须符合酒店要求的质量标准。
5.按照采购单内容和数量,办理验收手续。
6.验货时如发现数量差错,质量不符合要求,应拒绝收货并及时报告主管。
7.在办理验收手续后,应及时通知有关部门取货。
8.填制每日收货汇总表。
9.跟踪和催收应到而未到的物品。
10.做好采购单的存档工作
岗位要求
1.本科以上学历,具备酒店商品购买知识。
2.理解采购,保管,和分发程序。
3.电脑操作能力好。
4.良好的货品控制能力和食品知识。
5.英语良好,能看懂酒店英文采购物品。
6.在天津有固定住所。
7.熟悉酒店成本控制的方法,了解酒店物资消耗的基本情况。
8.有酒店收货部工作经验。
苏州吴江盛虹万丽酒店简介 苏州吴江盛虹万丽酒店坐落于江苏省苏州市吴江区盛泽镇,地处长江三角洲和太湖地区的中心地带,南接浙江湖州、嘉兴,北依苏州,东临上海,西濒太湖。沃野平展、湖荡密布、气候温暖,是著名的鱼米之乡、丝绸之都。盛泽镇总面积150平方公里,全镇户籍人口13.3万、外来人口超30万,是吴江区两个主城区之一。境内苏嘉杭高速公路、227省道贯穿其中,交通十分便捷,地理位置优越。是中国重要的丝绸纺织品生产基地和产品集散地,历史上以“日出万匹、衣被天下”闻名于世,有“绸都”的美称。 苏州吴江盛虹万丽酒店,建筑面积60495.66平米,主楼21层,地下两层,拥有精心打造的296间豪华客房与各式套房,房间面积42平方米到215平方米不等。“万丽轩”中餐厅拥有11间豪华包房,经营传与创新兼具的中国美食:全日制餐厅将展示国际流行的自助菜肴;“雾山”韩国料理餐厅是我酒店具有代表性的特色餐厅,提供各种不同的烹饪方法和材料调味,配色千变万化且丰富诱人。拥有两个无柱宴会厅,分别为1680平米480平米,及3间多功能、4会议室,加之豪华的宴会空间,先进的会议设施与专业的会议服务,为举办各式社交活动及宴会提供完美之选。另外酒店配备了设施完美的健身中心和室内恒温泳池。万豪品牌以其专业和高水准的服务享誉世界各地,为商务、会议和休闲旅游提供完善周到的入住体验。 成为一名万丽的员工意味着什么 这意味着体会到归属感的力量。正如我们每天所感受到的那样。这种感受来源于被认可:来源于知道万豪集团会发现我们每一个人的才华。同时,这也来源于如同家人一般协同工作并尽可能让我们的客人感到宾至如归。这就是为什么那么多的员工仅仅为了找一份工作而来,却为了职业生涯而留在了万丽。 员工是我们最重要的资产* 万丽的经理与领导者们对每个员工都给予个人的关注* 万丽提供资源和鼓励,支持员工发挥最大潜能* 万丽承诺在招聘时尊重员工差异性,并保持一个包容的文化 一个家庭式的工作环境* 对许多员工来说,这里是像家一般的工作环境,在这里同事也可以是朋友* 服务让万丽在客人心中与众不同,所以万丽的员工被授权多做一些,正确地完成工作,并提供预料之外的顾客体验。* 为万丽工作让员感觉自豪与尊严,员工每一天挑战自已,为客人展现最好的一面。 为什么选择万丽成为我们全球大家庭的一部分有很多益处。这包括,你有机会将个人风格和服务带入每日的工作中,并且置身于改变人们生活和创造终身客人的商业活动中。当你加入我们的大家庭,你将获得成长和的机会,并因你向客人提供预料之外的服务,以及你对这个行业的热诚而受到赞誉。万丽所有员工提供具有竞争力的薪资福利。 福利 万丽在全球不断地被评为“最佳雇主”,因为我们的企业文化,也因为我们尊重差异性并具有包容性。包括以下这些例子:l 有竞争力的福利待遇(根椐各国劳动法及实际操作有所不同)l 有全球万豪集团旗下的酒店内享有客房员工价及亲友价l 在全球万豪集团旗下的酒店内享有餐饮、水疗服务及礼品店内零售商品折扣l 公司赞助卫生及健康教育活动及项目 职业发展与培训万丽鼓励革新,并让员工能够分享改变和提高客房体验的主意。我们的奖项l 和荣誉l 我们有成千上万的经理是从内部由普通员工职位提升上来的。因为我们在全球各地拥有数量众多的酒店,以及不同类型品牌,许多员工在万豪集团拥有了毕生的、不断发展的职业生涯。l 我们的员工每年平均接受78小时的培训和34小时的专业发展指导。l 在这个行业中的不同领域拥有工作机会,以全面了解旅宿业并持续拓展你的职业选择。 奖励与认可 l 工作场所及长期服务奖l 员工推荐奖励及认可l 年度“员工感谢周”盛会及相关活动l “服务精神”社区服务机会l 工作餐及制服(视具体情况而定)l 资助或免费住宿(适用于某些国家) 万豪国际集团(纽约证券交易所代号:MAR)是全球首屈一指的国际酒店管理公司,总部设于美国马里兰州的贝塞斯达市。万豪在74个国家及地区管理3,800多家酒店。其2012财年的营业额近120亿美元。集团以经营及特许经营的方式通过18个品牌管理酒店,此等品牌包括万豪、丽思卡尔顿、JW万豪、Bulgari、EDITION、万丽、GaylordHotels、Autograhph、Collection、ACHotels by Marriott、万怡、Fairfield Inn & Suites、SpringHill Suites、Residence Inn、TownPlace Suites、万豪行政公寓、Marriott Vacation Club、Grand Residences by Marriott及The Ritz-Carlton Destination Club。万豪国际集团全球雇佣约325,000名员工,在业界经常被评为最佳雇佣及因卓越业务表现而获嘉许,其核心价值包括以人为本、追求卓越、迎接变化、崇高的道德操守及服务世界。请浏览万豪集团官方网站:www.marriott.com.cn, 或登陆www.marriottnewscenter.com阅历其最新新闻。