• 五险一金
• 技能培训
• 带薪年假
• 岗位晋升
• 人性化管理
• 补充医疗保险
• 带薪病假
• 酒店入住折扣
• 管理规范
• 包吃包住

【岗位职责】
1、负责中餐厨房上什岗位的日常运营管理，统筹蒸、炖、煲、熬、扣、焗等菜品的制作与出品质量把控，确保符合酒店标准及食品安全规范。  
2、制定并执行上什岗位的工作流程、操作规范及卫生标准，监督员工严格执行厨房管理制度及HACCP要求。  
3、根据宴会、零点及自助餐的订单需求，合理安排原料申购、加工及出品节奏，保证出餐效率与菜品一致性。  
4、定期研发创新菜品，配合行政总厨优化上什类菜式，提升菜品的口感、摆盘及营养价值。  
5、负责上什设备（蒸箱、煲仔炉、炖盅等）的日常维护与清洁，确保设备正常运转，及时发现并上报故障隐患。  
6、协助成本控制，合理利用原材料，减少损耗；定期培训与考核上什岗位员工，提升团队专业技能及食品安全意识。  

【岗位要求】  
1、具备2年以上星级酒店或高端餐饮上什主管/领班工作经验，熟悉粤式蒸、炖、煲类制作工艺，掌握海鲜、干货等食材的处理技巧。  
2、热爱烹饪行业，对菜品创新有热情，能独立完成菜单研发与标准菜谱制定。  
3、具备较强的团队管理能力，能够指导、监督下属员工高效完成出品任务，具备良好的沟通协调及执行力。  
4、身体健康，持有有效期内健康证，能够适应酒店厨房高强度工作节奏及早晚班轮班制。  
5、熟悉厨房食品安全、卫生操作及成本控制要点，工作细致、责任心强。

       万豪国际集团旗下北京新青海喜来登酒店位于二环路和三环路之间的丽泽金融商务区，将是500多家银行、IT公司，房地产公司的总部所在地。       酒店位于西南区交通枢纽的中心，非常便捷抵达北京西站及北京南站。北京新青海喜来登酒店是距离新大兴国际机场最近的万豪品牌酒店。       酒店拥有325间现代化酒店客房,超过2,000平方米的会议场所,3个各具特色的餐厅, 1个大堂吧及1个行政酒廊，为您带来味觉盛宴宽敞的健身中心，室内游泳池及水疗中心，让您放松身心，体验喜来登的舒适服务。       北京新青海喜来登酒店于2019年12月13日开业！期待您的加入！招聘热线：010-83753583应聘简历请发送至此邮箱：Danny.Wu@sheraton.com酒店地址：北京丰台区西营街8号院1号楼乘车路线：公交：458路/977路/特17路/985路997路395路   丽泽桥东站公交：74路/专27路    北京西站南路南口站