• 五险一金
• 技能培训
• 带薪年假
• 岗位晋升
• 人性化管理
• 补充医疗保险
• 带薪病假
• 酒店入住折扣
• 管理规范
• 包吃包住

【岗位职责】  

1、负责川菜菜品的研发、制作及出品质量控制，确保符合酒店餐饮标准及客人需求。  

2、根据季节变化及客人反馈，定期更新川菜菜单，创新菜品，提升餐饮吸引力。  

3、严格把控食材采购、验收、存储及使用环节，合理控制成本，减少浪费。  

4、监督并参与厨房日常运营，包括食材准备、烹饪、装盘、出餐等全流程管理。  

5、确保厨房设备、用具及工作区域的清洁卫生，遵守食品安全及卫生规范。  

6、协助厨师长进行厨房员工培训，指导帮厨及学徒提升川菜制作技能。  

7、配合团队完成宴会、自助餐、零点等不同用餐形式的川菜供应任务。  

8、处理客人对川菜菜品的特殊要求或投诉，及时调整口味及出品。  



【岗位要求】  

1、学历不限，工作经验不限，年龄不限，热爱川菜烹饪，具备扎实的川菜基本功。  

2、熟悉川菜各类经典菜品的制作工艺及调味技巧，了解川菜文化及食材特性。  

3、具备良好的食品安全意识，熟悉厨房卫生标准及操作规范。  

4、工作认真负责，能吃苦耐劳，适应酒店高强度、快节奏的工作环境。  

5、具有团队合作精神，愿意学习并提升自身技能，服从工作安排。  

6、有相关酒店或餐饮行业川菜岗位经验者优先考虑。

万豪国际集团旗下北京新青海喜来登酒店位于二环路和三环路之间的丽泽金融商务区，将是500多家银行、IT公司，房地产公司的总部所在地。       酒店位于西南区交通枢纽的中心，非常便捷抵达北京西站及北京南站。北京新青海喜来登酒店是距离新大兴国际机场最近的万豪品牌酒店。       酒店拥有361间现代化酒店客房,超过2,000平方米的会议场所,3个各具特色的餐厅, 1个大堂吧及1个行政酒廊，为您带来味觉盛宴宽敞的健身中心，室内游泳池及水疗中心，让您放松身心，体验喜来登的舒适服务。       北京新青海喜来登酒店于2019年12月13日开业！期待您的加入！招聘热线：010-83753583应聘简历请发送至此邮箱：Danny.Wu@sheraton.com酒店地址：北京丰台区西营街8号院1号楼乘车路线：公交：458路/977路/特17路/985路997路395路   丽泽桥东站公交：74路/专27路    北京西站南路南口站