招聘饼房一级厨师 Pastry Commis 1_银川喜来登酒店招聘信息 -最佳东方
饼房一级厨师 Pastry Commis 1
2千-3千
停止招聘
发布于 2020-12-23
饼房一级厨师 Pastry Commis 1
2千-3千
银川-金凤区 | 经验不限 | 中专 | 招1人
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职位福利
职位描述

1.To work as directed from his or her supervisors

认真完成主管交办的工作。

2.Make sure that food is tasty, attempting presented, fresh, correct portioned and safe

确保食品新鲜美味,可口诱人并且配料合理

3.Wash hands before entering the kitchen or return to work place

进入厨房及回到操作台前先洗手

4.Follow “Clean as you go” policy and keep work area clean at all times

遵守“走到哪里都干净”的准则,随时保持工作区域干净整洁

5.Buffet food is delivered on time

按时为客人准备好自助餐食品

6.That mise en place is fresh, correct size, portioned and according to business

依照客人要求调配、摆放食品,大小适中,新鲜可口

7.Will learn and execute the 30 point hygiene standards at all times

认真学习并积极贯彻执行卫生标准30条

8.A la carte food is cooked perfectly right, and in the accurate time

完全按照食谱规定时间及配方制作单点食品,包括按时送递

9.Proper handling of equipment and report break downs or maintenance requests

正确合理使用设备,及时维修保养,遇有损坏立即报告

10.Take temperature checks as required and keep record

按要求检查温度并做好相关记录

11.All food items must be covered with cling film (or proper lid), dated, labeled and initialed by person who made it or used it first

所有食品需用保鲜膜或合适的盖子封好保存,并由制作者或最初使用者制作标签,注明日期

12.If sick, report immediately to your supervisor

 一旦生病,立即告知主管

13.Make sure production charts are closely followed and adhered to.

严格按照生产操作流程制作食品

14.Food for straight consumption is handled with gloves at all times.

取用直接食用之食品时须戴手套操作

15.Usage of right chopping boards is maintained at all times as per Marriott standards.

按万豪的标准正确使用砧板

16.Time card must be punched in and out.

出入酒店需拉考勤卡

17.No associate to be on the property after working hours without authorization

未经许可,任何员工下班后不在酒店逗留

18.Attends the daily 15-minute training session.

按要求参加每天15分钟培训

19.Set up station properly and on time for each service period.

每次上菜前及时清理工作台

20.Make sure all food is prepared by recipes designated by supervisor.

严格按照配方准备食品

21.Inform supervisor of any problems or complaints when they arise.

 遇有问题或投诉,立即告知主管

22.Be able to work in another area when needed and take part in cross-training when directed.

按要求参加岗位交叉培训,需要时能调至其他部门协助工作

23.Food in fridges to be checked on the beginning of every shift and container be changed if necessary.

每次交班前需检查冰箱食物,如有需要,及时更换盛器。

24.Reports to supervisor before leaving the working station.

离开工作岗位前须向主管报告

25.After work switch off all unnecessary equipment.

下班前关闭所有不用的设备

26.Breaks and meal periods as per hotel standards.

按酒店之标准安排休息及用餐时间

27.Be aware of accident prevention and help enforce safe work conditions ZERO ACCIDENT IS OUR GOAL.

知道如何预防工作事故,确保安全工作生产,以实现零事故之目标

28.Follow all hotel regulations as outlined and directed.

严格遵守酒店各项规章制度

其他要求
语言能力:中国普通话-良好
计算机能力:良好
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
金凤区沈阳路南侧,经九路西侧
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职位联系人
li女士
人力资源主任
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  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
Company Overview |集团介绍       万豪国际集团是全球领先的酒店管理公司,有J. 威拉德(J. Willard)和爱丽丝·马里奥特(Alice Marriott)创办,90年来由马里奥特家族领导人执掌运营,其总部位于华盛顿特区周边的马里兰州贝塞斯达。现在已经发展成为全球最大的酒店管理公司,在全球127个国家和地区拥有覆盖30多个领先品牌的6500多家酒店。       万豪国际集团在中国发展迅速,在全国各地经营着丽思卡尔顿、瑞吉、艾迪逊、豪华精选、宝格丽、W、JW万豪、万豪、万丽、艾美、威斯汀、臻品之选、喜来登、傲途格精选、万怡、福朋喜来登、万枫、万豪行政公寓、雅乐轩及源宿酒店等品牌。万豪管理哲学的核心价值—“以人为本”、“追求卓越”、“拥抱变革”、“诚实正直”、“服务世界”。About us|关于我们        银川喜来登酒店坐落于银川市高端商务、聚览总部经济的银川阅海中央商务区,毗邻有“城市绿肺”之美誉的阅海公园、宁夏会堂,靠近银川绿博园、览山公园,空气清新、风色怡人。酒店拥有410 间宽敞舒适的客房与套房,拥有体贴周到的服务设施,在舒适客房中享受喜来登特色睡眠体验,更有高速网络连接、55寸LED液晶背光电视、便捷的办公空间和高档卫浴用品等。       银川喜来登酒店配备了总面积超过1,900平方米的宴会及会议空间,包含两个分别为838平方米及580平方米的可灵活分割的无柱式“贺兰山”大宴会厅及“西夏”多功能厅,以及6间多功能会议室,780平方米宽大的前厅区域满足宾客休息、展示的需求。所有会议及活动场地均配备一流的视听及同步视频转播设备,是宾客举办会议、婚宴以及社交聚会的理想之选。
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