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1. Supervises Chinese Kitchen preparation shift operations and ensures compliance with all Food & Beverage policies, standards and procedures.
监督中厨房生产运营,确保执行所有关于餐饮的政策,标准及程序
2. Assists Executive Chef and Executive Sous Chef with kitchen operations as necessary.
协助行政总厨及行政副总厨维持厨房的运营
3. Performs all duties of kitchen associates as required.
履行厨房员工的责任
4. Recognizes superior quality products, presentations and flavor.
注重食品的质量,呈现方式及风味
5. Maintains food preparation handling and correct storage standards.
做好备菜及履行正确的贮藏标准
Company Overview | 集团介绍 万豪国际集团是全球领先的酒店管理公司,有J. 威拉德(J. Willard)和爱丽丝·马里奥特(Alice Marriott)创办,90年来由马里奥特家族领导人执掌运营,其总部位于华盛顿特区周边的马里兰州贝塞斯达。现在已经发展成为全球最大的酒店管理公司,在全球127个国家和地区拥有覆盖30多个领先品牌的7500多家酒店。 万豪国际集团在中国发展迅速,在全国各地经营着丽思卡尔顿、瑞吉、艾迪逊、豪华精选、宝格丽、W、JW万豪、万豪、万丽、艾美、威斯汀、臻品之选、喜来登、傲途格精选、万怡、福朋喜来登、万枫、万豪行政公寓、雅乐轩及源宿酒店等品牌。万豪管理哲学的核心价值—“以人为本”、“追求卓越”、“拥抱变革”、“诚实正直”、“服务世界”。About us | 关于我们 银川喜来登酒店坐落于银川市高端商务、聚览总部经济的银川阅海中央商务区,毗邻有“城市绿肺”之美誉的阅海公园、宁夏会堂,靠近银川绿博园、览山公园,空气清新、风色怡人。酒店拥有410 间宽敞舒适的客房与套房,拥有体贴周到的服务设施,在舒适客房中享受喜来登特色睡眠体验,更有高速网络连接、55寸LED液晶背光电视、便捷的办公空间和高档卫浴用品等。 银川喜来登酒店配备了总面积超过1,900平方米的宴会及会议空间,包含两个分别为838平方米及580平方米的可灵活分割的无柱式“贺兰山”大宴会厅及“西夏”多功能厅,以及6间多功能会议室,780平方米宽大的前厅区域满足宾客休息、展示的需求。所有会议及活动场地均配备一流的视听及同步视频转播设备,是宾客举办会议、婚宴以及社交聚会的理想之选。