西厨房主管 Chef de Partie
4.5千-5千
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发布于 12-02
西厨房主管 Chef de Partie
4.5千-5千
银川-金凤区 | 3年以上 | 学历不限 | 招1人
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职位福利
职位描述

岗位职责

1.协助厨师长管理对整个西厨房所有区域,保证一切正常,并有利酒店营运。

2.熟悉酒店对厨房的食品准备和摆盘标准。

3.在保证食品正确的出品,盘点和需求的前提下控制好食品成本。

4.主动负责并完成食品卫生相关表格,食品标签、储藏等。

5.协助厨师长进行新的食品推广,菜单推广。

6.坚持定期回顾营运标准并更新和改进。

7.管理所有分部门的财产、设备。

8.通过公平公正的沟通与合作,建立与酒店其他部门的良好合作关系。

9.保证所有员工遵循安全工作条例并报告所有安全隐患。


职位要求

工作能力:至少3年西厨房工作经验

语言:很好的沟通能力,

教育:高中学历并相关厨房培训

其他要求
国际联号工作经历:优先
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
金凤区沈阳路南侧,经九路西侧
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职位联系人
李女士
人事经理
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
Company Overview | 集团介绍       万豪国际集团是全球领先的酒店管理公司,有J. 威拉德(J. Willard)和爱丽丝·马里奥特(Alice Marriott)创办,90年来由马里奥特家族领导人执掌运营,其总部位于华盛顿特区周边的马里兰州贝塞斯达。现在已经发展成为全球最大的酒店管理公司,在全球127个国家和地区拥有覆盖30多个领先品牌的7500多家酒店。       万豪国际集团在中国发展迅速,在全国各地经营着丽思卡尔顿、瑞吉、艾迪逊、豪华精选、宝格丽、W、JW万豪、万豪、万丽、艾美、威斯汀、臻品之选、喜来登、傲途格精选、万怡、福朋喜来登、万枫、万豪行政公寓、雅乐轩及源宿酒店等品牌。万豪管理哲学的核心价值—“以人为本”、“追求卓越”、“拥抱变革”、“诚实正直”、“服务世界”。About us | 关于我们        银川喜来登酒店坐落于银川市高端商务、聚览总部经济的银川阅海中央商务区,毗邻有“城市绿肺”之美誉的阅海公园、宁夏会堂,靠近银川绿博园、览山公园,空气清新、风色怡人。酒店拥有410 间宽敞舒适的客房与套房,拥有体贴周到的服务设施,在舒适客房中享受喜来登特色睡眠体验,更有高速网络连接、55寸LED液晶背光电视、便捷的办公空间和高档卫浴用品等。       银川喜来登酒店配备了总面积超过1,900平方米的宴会及会议空间,包含两个分别为838平方米及580平方米的可灵活分割的无柱式“贺兰山”大宴会厅及“西夏”多功能厅,以及6间多功能会议室,780平方米宽大的前厅区域满足宾客休息、展示的需求。所有会议及活动场地均配备一流的视听及同步视频转播设备,是宾客举办会议、婚宴以及社交聚会的理想之选。
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