收藏 
微信
举报
工作职责：
• 确保所有进来的货物均通过收货部收货，并且与采购单和市场采购清单核对；
• 确保所有仓库的安全，包括对钥匙的发放和一般进入仓库权限的恰当限制；
• 每天记录并核对所有食品及饮料的发票以便检查价格，总价和单价，需与批准的市场采购价格一致；
• 确保所有库存在酒店库存系统的正确建立，包括大小，描述，采购单位等；
• 确保正确记录收到的存货，发出，退回和调拨，及其合理授权；
• 任何时候当认为必要时，检查并测试货物，特别对于食物和饮料；
• 确保每日累积的发票与转入应付帐款的金额一致；
• 定期抽查并检查仓库，收货区域和所有零售点；
• 检查赋税发票以确保使用正确赋税；
• 对酒店库存系统拥有全面和广泛的知识，并负责系统维护， 一旦发现系统故障，应及时通知财务总监或助理财务总监；
• 对酒店库存系统的使用者进行培训，并协助建立申请单，采购清单等；
• 确保正确记录收到的存货，发出，退回和调拨，及其合理授权；
• 确保卸货区域的安全，并始终保持干净整洁；
• 对所有进出收货区域及仓库的货物保持足够的控制；
• 保持警惕性以确保收货区域的安全；
• 定期与其他部门联络以确保过量或缺少的库存最小化；
• 确保保持当前的基准库存水平，并经常审查；
• 根据运营需要准备成本日报和月报，组织成本沟通会，必要时参与损益会；
• 监督并审查破损并采取适当的措施减少损坏；
• 与餐饮经理和行政总厨执行配方成本核算，并对食物和餐饮的零售价格提出建议；
• 与其他运营部门就成本和销售价格进行合作；
• 进行每月成本核算，并确保按时上交所有月末报表；
• 执行并协调每月对于零售点和仓库的存货盘点；
• 执行并与相关部门协调运营设备和固定资产盘点；
• 与采购经理和行政总厨共同进行市场价格调查；
• 准备每月移动缓慢和陈旧的存货清单并给出建议以确保在收到物品的有效期限内损坏最小化；
• 就高职的工作餐及宴请单计算每日销售成本；
• 与采购经理和部门经理紧密合作，在不损失质量的前提下最小化成本；
• 定期监督食物销售成本，以确保在预算之内；
• 及时，有效，友好地处理所有要求和询问；
• 确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害，使得意外的风险和员工赔偿费用最小化；
• 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
任职资格：
• 大学会计和管理方面的学位，具有会计资格
• 有财务管理经验
• 具备成本控制知识
• 具备操作电脑技能
• 成熟可信赖
• 具有领导，指导和发展员工的能力
• 英文书写及口语流利
语言能力：中国普通话-一般
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
立即沟通
酒店业--国际高端酒店/5星级
100-499人
中外合营(合资．合作)
河源汇景希尔顿逸林酒店坐落于绿色生态城市 -- 河源市的新商业中心，拥有427间客房，距离河源火车站仅4.5公里，距离广州白云国际机场203公里，毗邻众多旅游景点，比如万绿湖和苏家围客家乡村旅游区。河源汇景希尔顿逸林酒店由河源市汇景房地产开发有限公司开发兴建，由希尔顿全球管理经营。酒店位于河源市越王大道与永祥路交汇处，于2014年12月28日隆重揭幕，现酒店各岗位招聘进行中，我们诚挚地邀请并期待您的加入。 具体职位您可以拨打电话：0762-2298668 / 2298226 咨询。关于希尔顿逸林酒店及度假村希尔顿逸林酒店及度假村是一家在全球快速扩张的高档酒店品牌，旗下超过400家高档酒店遍布全球6大洲的门户城市、中心地区以及度假胜地。在希尔顿逸林酒店及度假村，我们所做的每一件小事都激励着我们为顾客、团队成员以及所在的社区提供引以为傲的超值体验。无论是办理入住时发放的希尔顿逸林热巧克力香脆曲奇，还是希尔顿荣誉客会的积分累计回报计划以及酒店所提供的优质服务与软硬件设施，乃至超过45，000名员工所坚持的希尔顿逸林关怀文化，无不令每位入住希尔顿逸林酒店及度假村的客人都能感受到旅程的温暖以及长久的人文关怀。关于希尔顿全球 希尔顿全球（NYSE: HLT）是国际最具知名度的酒店管理公司之一，其下品牌包括奢华酒店、全方位服务酒店、度假村及延时居住与专注服务式酒店等。95年来，希尔顿全球致力于延续为全球客户提供优质服务的传统。希尔顿全球拥有十二大卓越酒店品牌，在全球93个国家和地区直接管理、特许经营、持有以及租赁逾4，250家酒店与分时度假酒店，超过700，000间客房，包括：希尔顿酒店及度假村 (Hilton Hotels & Resorts)、华尔道夫酒店及度假村 (Waldorf Astoria Hotels & Resorts)、康莱德酒店及度假村 (Conrad Hotels & Resorts)、Curio – 希尔顿精选酒店（Curio – A Collection by Hilton）、Canopy by Hilton、希尔顿逸林酒店及度假村 (DoubleTree by Hilton)、希尔顿尊盛酒店 (Embassy Suites Hotels)、希尔顿花园酒店 (Hilton Garden Inn)、希尔顿欢朋酒店 (Hampton Hotels)、希尔顿欣庭酒店(Homewood Suites by Hilton)、希尔顿惠庭酒店 (Home2 Suites by Hilton) 和希尔顿分时度假俱乐部 (Hilton Grand Vacations)。同时，屡获殊荣的常客奖励计划希尔顿荣誉客会? ( Hilton HHonors? ) 亦由希尔顿全球统一管理。欲获取更多信息，请登陆 http://www.hiltonworldwide.com。亦可通过 http://www.facebook.com/hiltonworldwide，http://www.twitter.com/hiltonworldwide，http://www.youtube.com/hiltonworldwide，http://www.flickr.com/hiltonworldwide 以及 http://www.linkedin.com/company/hilton-worldwide 与我们联系。
