单休,每月休4天,合计工资为6000-8000元/月。
· In absence of staff RestaurantSous Chef, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operationalrequirements are known
· 在员工餐厅厨师长缺席时进行交接班说明,确保了解酒店的活动和运营要求。
· Prepares, cooks, serves andstores the dishes
· 进行菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作:
· Communicates politely anddisplay courtesy to guests and internal customers
· 与客人和内部客户礼貌、友好的交流 。
· Provides direction to theKitchen helpers, including Commis, Cooks, Kitchen Attendants and Stewards
· 指导厨房帮手,包括厨师、厨房服务员和管事的工作。
· Communicates to his/hersuperior any difficulties, guest or internal customer comment and otherrelevant information
· 与上级交流疑难问题,客人或内部客户的意见以及其它相关信息 。
· Establishes and maintainseffective employee working relationships
· 与员工建立并保持良好的工作关系 。
· Attends and participates indaily briefings and other meetings as scheduled
· 按计划参加并参与每日例会及其它会议。
· Attends and participates intraining sessions as scheduled
· 按计划参加培训活动 。
· Prepares in advance food,beverage, material and equipment needed for the service
· 事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。
· Cleans and re-sets his/herworking area
· 清洁并整理工作区域。
· Implements the hotel anddepartment regulations, policies and procedures including but not limited to:
· 实施酒店和部门的规定、政策和工作程序,包括但不限于:
o House Rules and Regulation
o 酒店的规则和规定
o Health and Safety
o 健康和安全
o Grooming
o 仪表仪容
o Quality
o 质量
o Hygiene and Cleanliness
o 卫生和清洁
· Workswith Supervisor in manpower planning and management needs
和上级领导一起进行人力规划和管理需求。
· Workswith Supervisor in the preparation and management of the Department’s budget
和上级领导一起编制和管理部门预算。
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华发·会展行政公寓位于珠海十字门中央商务区,毗邻珠海国际会展中心,与珠海瑞吉酒店、华发喜来登酒店、华发中演大剧院、十字门华发商都、珠海中心大厦等组成了国内罕见的极具地标性的国际化大型会展综合体。东与澳门隔水相望,南面横琴新区、长隆海洋王国,西临珠海保税区,北靠湾仔口岸,可观澳门西湾大桥,凭海临风,山海环绕,澳门景象展于眼前。 行政公寓海陆空交通极为便利,距横琴新区、湾仔口岸约 5 分钟车程,距拱北口岸、广珠轻轨珠海站 20 分钟车程,距九洲港码头 25 分钟车程,距珠海机场 30 分钟车程,距长隆国际海洋度假区10分钟车程,1小时船程抵达香港,港珠澳大桥建成通车后,到香港仅30分钟车程。 行政公寓由国际著名的威尔逊公司设计,以简约、现代的风格为主线,营造典雅、低碳的生活气息。总建筑面积约5.6万平方米,楼高99米,共28层,拥有从58平方米至220平方米的标准房、套房和复式等四种房型共454套客房,是目前珠海极具规模的高端行政公寓,能够满足品质商旅、情侣度假、家庭出游等多方位的客户需求。 行政公寓客房空间布局开阔、风格典雅、设施精美,每套房间都拥有宽敞明亮的户外阳台,能够充分享受一线珠澳海景及优美的园林景致。客房按照高星级酒店标准配置,60%公寓的主卧配备步入式衣帽间,复式公寓配备智能遥控落地窗帘,所有客房配备分体式冷暖空调,低碳环保;公寓可满足宾客居家烹饪的基本需求,是平衡工作与生活的理想之所,体验自由与舒适的温馨之家。 行政公寓WIFI覆盖,设有西餐厅、咖啡厅、健身房、商务中心、ATM机、会议室、大型地下停车场等设施,拥有900 ㎡楼顶空中花园,可饱览旖旎迷人的珠澳风景。入住期间,提供 24h 前台接待、预订接送、安保、洗衣和邮寄等一系列优质高效的温馨服务,是会议展览、商务及度假宾客享受惬意旅居的最佳选择。