【岗位职责】
1、确保服从集团品牌的方针政策,程序以及品牌标准
2、确保每个时段的餐桌摆放都是正确的
3、确保边台在任何时候都保持干净整洁的状态
4、和厨房员工保持良好的关系和有效的沟通
5、帮助准备培训的材料
6、协助部门经理进行培训
7、注意个人形象的展示和恪守时间标准
8、热情迎接客人,适当的处理客人的意见和问题,并促进销售,以达到预期的收益效果
9、正确介绍菜单,适当的时候为客人提供好的建议
10、根据品牌标准为客人服务酒水和食品
11、与客人保持良好的关系,提供人性化得服务
12、根据库存量安排采购单
13、在必要的情况下根据部门经理的要求完成其他工作
14、在菜单和其他部门促销活动计划时提供好的建议
15、执行培训计划,合理安排时间
16、掌握相关的食品,酒水以及服务知识
17、灵活运用与客人相处的技巧
深圳康莱博酒店集团的前身是江西长征酒店集团,创立于2000年。是一家集酒店开发、管理、经营为一体的集团公司。集团旗下在江西地区已发展至二十多家主权经营的星级酒店,其中,位于赣州地标泽丰中心的康博诺七星酒店,即将盛大开业。康博诺七星酒店所属大楼高218米,是目前赣州市已建成的最高楼,规划的酒店功能区占地面积超30000㎡、客房218间、餐位数约3000个,停车位约360个。酒店以其极致的奢华与品质,为宾客营造一个优雅与舒适的环境,置身酒店可一览赣州新区全景。品牌创立以来,一直专注以酒店服务业为主拓展连锁经营。集团将走出江西,展望全国。集团正在逐步成为一家国内知名的星级连锁酒店品牌。康莱博酒店集团“100年专注做酒店”的企业文化,心怀天下客、宾客至上的经营理念,带给宾客舒适、温馨、细致入微的星级服务。