一、岗位职责:
1、接受餐厅主管的指派工作,全权负责本班组工作。
2、以身作则,责任心强,敢于管理。
3、协助餐厅主管拟订本餐厅的服务标准,工作程序。
4、合理指挥和安排人力,管理好本班人员的工作班次。
5、检查本班人员出勤情况,准备工作是否合格就绪,并对服务员当天的工作,纪律等方面进行考核登记,并及时向主管反映。
6、处理服务中发生的问题和客人投诉,并向餐厅主管汇报。
7、配合餐厅主管对下属员工进行业务培训,不断提高员工的专业知识和服务技巧。
8、做好本班组物品的保管和餐厅卫生工作。
9、随时留意客人动向,督导员工主动、热情、礼貌待客。
10、要求服务员熟悉菜肴特点,善于推销菜肴与酒水。
11、完成餐厅主管临时交办的事项。
二、任职资格
1、身体素质要求:身体健康,无传染疾病;具有有效健康证;
性别:男女不限;
年龄:27 岁到 35 岁;
外貌、身材:五官端正、身材中等;身高:女:1.58m以上 男:1.70以上。
2、知识技能、技巧要求:服务技能熟练,掌握各项服务规程,懂得餐饮服务的相关知识,具备一定的管理能力,能用简单英语接待客人;
准入学历:高中或中专以上学历;
专业:不限;
语言能力:普通话,英语水平:良好。
3、工作经验要求:
行业:以餐饮行业优先;
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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