• 节日礼物
• 技能培训
• 带薪年假
• 岗位晋升
• 员工生日礼物
• 年底双薪
• 包吃包住
• 管理规范
• 幸福房任意住
• 五险一金

岗位职责
1.掌握客情和菜单，负责备齐加工原料。
2.指导摘菜工工作，负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。
3.负责对腌制食品的原料加工，并根据用量进行适当添补加工，保证一定的周转库存量。
4.与切配岗、点心岗及冷菜岗，密切联系，保证提供加工原料及时适量，不断改进加工工艺，提高出净率。
5.随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾。
6.合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具。
7.及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费。
8.负责每日各点所需已加工原料的发放。
9.负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。
10.完成三砧交办的其他工作。


岗位要求
1.热爱本职工作，工作认真踏实。
2.懂得各类原料的加工方法，熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。
3.具有熟练的刀工技术。
4.具有初中以上文化程度，二年以上湘菜厨师的工作经历。
5.身体健康，精力充沛。

佛冈碧桂园假日温泉酒店地处誉为“广州后花园”的清远市佛冈县，连合碧桂园清泉城别墅区，乃碧桂园集团又一精心之作。酒店和别墅统一的欧陆式风格设计，以休闲度假为主题，典雅之余不失高贵。酒店配套完善的设备，简洁大气的客房，宽敞明亮的中餐厅和各类VIP包房，多功能会议室，大型室外天然温泉，集商务和度假为一体。酒店背山面湖，清新的空气和休闲的气氛，让您感受城市不能体验的悠闲舒适，让心灵回归大自然，更好地感受生活的乐趣。我们力求为每一位宾客履行碧桂园的宗旨，提供五星级的服务，给您一个五星级的家。